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- 양배추를 반으로 자르고
- 양배추 속은 빼주고 양배추를 먹기좋게 잘라줍니다.
- 양배추에 물 한컵 반을 붓고
- 소금을 솔솔 뿌려 절여줍니다.
- 3시간 절여주었고요. 깨끗하게 씻어 건진 후 …
- 풀: 밀가루 5큰술 /물 2컵 …
- 쪽파랑 고추랑 양파 모두 썰어 주고요.^^
- 그릇에 양배추를 담고
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[재료]양배추 반통, 굵은소금 1컵, 부추 100g, 쪽파 50g[양념]건고추 30g, 마늘 100g, 새우젓 1숟갈, 밥 2숟갈, 양파 반개, 물 200mL, 고춧가루 5숟갈, 생강청 1숟갈, 꽃게액젓 5숟갈, 매실액 5숟갈, 꽃소금 반숟갈 [Ingredients]1/2 Cabbage, 1 Cup Coarse salt, 100g Chives, 50g Green onion
[Seasoning]30g Dried peppers, 100g Garlics, 1Tbsp Salted shrimps, 2Tbsp Rice, 1/2 Onion, 200mL Water, 5Tbsp Chili powder, 1Tbsp Ginger jam, 5Tbsp Fish sauce, 5Tbsp Plum sauce, 1/2Tbsp Salt
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- Author: 엄마의손맛
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- Date Published: 2021. 7. 31.
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