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신선초는 철분이 많아서 빈혈 예방에 좋고, 칼륨이 많아서 소변을 잘 나가게 하고, 부기를 내려주기 때문에 고혈압 예방에도 효과가 있다. 또한 칼슘도 많아서 골다공증 예방에도 좋다. 아래 사진은 신선초 줄기를 잘랐을 때 나오는 노란색 즙이다.
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이번 시간에는 신선초 효능과 부작용을 알아보았는데요…
다양한 효능이 있는 반면 부작용도 있을 수 있으니
영상 참고하시면 좋겠네요~
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신선초 효능 10가지, 부작용, 먹는 방법 – 웰빙상식대백과
1. 간 기능 향상 ; 2. 노화방지 ; 4. 면역력 증진 ; 5. 뼈 건강 및 골다공증 예방 ; 6. 빈혈과 현기증 예방 및 치료
Source: www.well-being-action.com
Date Published: 9/4/2021
View: 4417
신선초 효능 8가지와 부작용 – 건강 상식
신선초에 골고루 들어 있는 비타민C와 비타민E, 베타카로틴 등의 강력한 항산화 작용을 통하여 질병과 노화의 주된 요인이 되는 활성산소를 제거해주고, …
Source: vvonus.com
Date Published: 6/14/2021
View: 895
신선초 효능 8가지 및 부작용 알려드려요 – 제너드의 소소한 일상
신선초 효능 8가지 및 부작용 알려드려요 · 1. 항암작용 · 2. 간건강 · 3. 피로회복 · 4. 혈관건강 · 5. 당뇨개선 · 6. 빈혈예방 · 7. 뼈건강 · 8. 노화방지.
Source: bzit.tistory.com
Date Published: 4/7/2022
View: 5122
신선초(Ashidaba )의 효능, 먹는방법 – 식탐구생활
신선초(Ashaba )의 효능, 먹는방법 · 뼈 건강 ㆍ칼슘 성분이 풍부해 뼈를 튼튼하게 해주고, 골밀도 향상에 효과가 있어 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
Source: seekdolac.tistory.com
Date Published: 7/12/2022
View: 3453
신선초 효능, 먹는 방법 – 세상정보
신선초 효능, 먹는 방법 · 1. 항암효과. 신선초에 함유되어 있는 비타민C, 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 세포가 산화되는 억제해주며, …
Source: allinfome.tistory.com
Date Published: 9/24/2021
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신선초 효능, 부작용 알아보아요 – 세상속으로
신선초에는 비타민A, B1, B2, B6, B12, C, E, 철분, 인, 칼슘, 폴리페놀, 베타카로틴, 게르마늄 등의 영양성분이 다량 함유되어 있어 식욕증진, 피로회복, …
Source: purple-7purple-7.tistory.com
Date Published: 1/13/2021
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신선초 효능 하늘이 내린 선물 5가지 – 일상생활 인테리어
성장시기에 칼슘성분은 성장을 더욱 촉진시키고 키가 크는데 있어 더욱 효능이 좋다고 보여집니다. 수면부족, 빈혈, 등으로 피로해지는 시기에 신선초의 …
Source: art-history.site
Date Published: 9/9/2022
View: 4973
신선초 효능과 먹는법 – 건강한 삶
항암작용 및 고혈압예방 효과로 쿠마린 및 칼콘이라는 성분이 다량 함유되어 있어 암세포의 성장을 억제하는데 탁월한 효능이 있다. … 뿐만 아니라 시나로 …
Source: lwhi.tistory.com
Date Published: 5/28/2022
View: 4477
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- Date Published: 2021. 11. 6.
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신선초, 명일엽 항암효능과 부작용, 주의사항
신선초, 명일엽 항암효능과 부작용, 주의사항
신선초(神仙草)는 미나리과의 여러해살이 풀로 원산지는 일본의 관동지역의 양지바른 곳이고 우리나라에서는 원예종을 도입해서 일부 농장에서 재배하고 있다. 신선초의 어린잎은 샐러리처럼 즙을 내어 먹거나 데쳐서 나물로 무쳐 먹고, 조려서 반찬으로 만들기도 하며, 생식하기도 한다. 신선초는 잎을 따면 다음날 새순이 나오기 때문에 명일엽(明日葉) 또는 신립초라고도 부르며, 한방에서는 약재로도 사용하고 있고, 학명은 Angelica keiskei이다.
신선초의 특성
신선초는 뿌리줄기와 뿌리가 굵고, 줄기는 약 1m까지 자라며 위에서 가지가 갈라진다. 뿌리에 달린 잎은 줄기 밑동에서 모여 나며 잎자루가 굵다. 작은잎은 달걀 모양이거나 부정형인데 둘 또는 셋으로 갈라진다. 잎은 두껍고 연하며 짙은 녹색으로 윤기가 나고, 줄기나 잎을 자르면 연한 노란색의 즙이 나온다. 8월에서 10월에 걸쳐 연한 노란색의 꽃이 피며, 열매는 길이가 6∼8mm정도인 타원형이며 좌우에 좁은 날개 모양의 능선(稜線)이 있다.
신선초의 성분
신선초 속에는 단백질이 2.50g, 당질 7.10g, 지질 0.30g, 철분 1.00mg, 칼륨 491.00mg, 칼슘 253.00mg, 인 53.00mg, 베타카로틴 646.00㎍, 비타민 A 108.00㎍RE, 비타민 B1 0.12mg, 비타민 B2 0.23mg, 비타민 B6 0.14mg, 비타민 C 25.00mg, 비타민 E 0.48mg, 식이섬유 0.00g, 아연 0.03mg, 엽산 16.10㎍, 회분 1.30g이 들어 있고, 열량은 34kcal이다.
신선초의 항암효능
피부암을 유발하는 발암물질만 투여한 쥐와 발암물질에 신선초를 섞어서 투여한 쥐를 비교했을 때 발암물질만 투여한 쥐는 12마리 가운데 4.8마리에서 종양이 발생했고, 신선초를 섞어서 투여한 쥐는 12마리 가운데 1.3마리에서 종양이 나타나 종양억제율이 72.9%나 된다는 보고가 있다. 또한 신선초를 꺽으면 나오는 노란 즙속에 들어 있는 쿠마린과 칼콘 성분이 폐암 촉진물질의 활성을 억제한다는 보고가 있다. 또한 신선초의 폴리페놀 성분이 활성산소를 제거해서 암예방에 도움을 준다.
신선초의 효능
신선초는 철분이 많아서 빈혈 예방에 좋고, 칼륨이 많아서 소변을 잘 나가게 하고, 부기를 내려주기 때문에 고혈압 예방에도 효과가 있다. 또한 칼슘도 많아서 골다공증 예방에도 좋다. 아래 사진은 신선초 줄기를 잘랐을 때 나오는 노란색 즙이다.
신선초의 부작용
신선초는 칼슘이 많아서 신장결석이 있는 사람은 많이 먹지 말아야 하고, 알레르기 질환이 있는 사람이 먹으면 두드러기나 가려움증이 생길 수 있다. 또한 한꺼번에 너무 많이 먹으면 설사가 나기도 한다. 아래 사진은 새로 나오는 신선초 잎이다.
신선초 복용시 주의사항
신선초는 잎이 연하고 시든 것이 없는 것이 좋고, 줄기가 두껍기 때문에 데칠 때는 줄기 부분부터 넣어 데쳐야 잎과 줄기가 골고루 익는다. 신선초는 말리지 않은 신선한 것을 기준으로 한번에 15그램에서 30그램을 요리해서 먹거나 즙을 내서 먹는다. 아래 사진은 신선초 무침이다.
신선초 효능 8가지와 부작용
신선초 효능 8가지와 부작용
신선초는 미나리과의 여러해살이풀로서 원산지는 아열대 지역이며 다른 이름으로는 명일엽 또는 신립초라고도 하며, 하늘이 내린 식물이라고 할 정도로 우리 건강에 이로운 신선초 효능이 많으며, 신선초의 잎을 따고 다음 날 바로 잎이 새로이 나올 정도로 강인한 생명력을 가지고 있어서 신선초라는 이름이 붙여졌다고 합니다.
신선초의 뿌리는 굵고 줄기 부분은 약 1m 정도까지 자라며, 어린잎은 즙을 내어 섭취하거나 반찬으로 나물이나 무침으로 해서 먹기도 합니다.
신선초 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다.
신선초 효능
항암 작용 효과
강한 생명력을 가지고 있는 신선초에는 쿠마린과 칼콘이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분들은 암세포의 성장을 막아주는 뛰어난 신선초 효능이 있다고 합니다.
신선초에는 녹황색 채소의 대표적인 성분이라고 할 수 있는 강력한 항산화 성분인 베타카로틴도 다량 들어 있어서 항암 작용과 각종 암을 예방하는데 좋은 효과가 있다고 합니다.
당뇨 개선에 도움
신선초에 들어 있는 칼콘 성분은 췌장의 기능을 증진시켜 인슐린 분비를 촉진하고 개선하여 당뇨 증상을 개선하는데 신선초 효능은 좋은 작용을 한다고 합니다.
이외에도 신선초에 함유되어 있는 프소탈렌이라는 성분도 혈당의 급격한 상승을 막아주어 당뇨 개선에 효과적이라고 합니다.
간 건강에 도움
신선초에 들어 있는 게르마늄 성분은 간에 축적되어 독소와 노폐물을 몸 밖으로 배출하는 해독 작용을 통하여 간 건강에 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
그리고 게르마늄 성분의 뛰어난 해독 작용도 체내 쌓인 독소를 배출하는데도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
빈혈 예방에 좋음
신선초에 풍부하게 들어있는 게르마늄 성분은 우리 몸속으로 산소의 유입을 개선하는 작용을 하여 빈혈 증상을 예방하는데 많은 도움을 준다고 합니다.
또한 신선초에는 빈혈에 좋은 작용을 하는 미네랄 성분인 철분이 함유되어 있기 때문에 빈혈의 개선에 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
피로 해소에 좋음
신선초에 다량 함유되어 있는 비타민A를 비롯하여 비타민C와 비타민E 등의 비타민 성분들은 체내 신진대사를 활발하게 해 주고, 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하여 피로를 해소하는데 효과적이라고 합니다.
이외에도 신선초에 들어 있는 게르마늄과 엽록소 등의 성분도 몸속 신진대사를 촉진하여 피로 해소에 많은 도움을 준다고 합니다.
노화 예방 효과
신선초에 골고루 들어 있는 비타민C와 비타민E, 베타카로틴 등의 강력한 항산화 작용을 통하여 질병과 노화의 주된 요인이 되는 활성산소를 제거해주고, 세포의 재생에 도움을 주어 노화를 예방하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다.
이러한 항산화 성분들은 피부의 잡티와 주름을 개선하는 뛰어난 작용을 하여 탄력 있고 건강한 피부를 유지하는데도 좋은 작용을 한다고 합니다.
혈관 건강에 도움
신선초에 풍부하게 함유된 베타카로틴의 뛰어난 항산화 작용으로 인해 혈관 내 노폐물 배출에 도움이 되어 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용을 함으로써 혈관 건강에 효과적이라고 합니다.
또한 게르마늄 성분은 혈관 내 혈액이 뭉치는 것을 막아주어 혈액 순환을 개선하는데 도움을 주어 고혈압과 동맥경화 등과 같은 혈관 관련 질환을 예방하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.
뼈 건강에 도움
신선초에 다량 들어 있는 칼슘 성분으로 인해 뼈가 튼튼해지고, 골밀도를 강화하는데 좋은 효과가 있다고 합니다.
이렇게 골밀도가 개선됨에 따라 골다공증 등의 뼈 질환을 예방하는데도 효과적이라고 합니다.
신선초 부작용
신선초 효능도 여러 가지로 많지만, 부작용도 있다고 합니다.
신선초는 체질에 따라 알레르기나 두드러기, 가려움증 등과 같은 증상이 나타날 수도 있다고 하니 주의해야 하고, 또한 신선초는 신장 결석이 있으셨던 분들은 주의해서 섭취하시는 것이 좋다고 합니다.
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신선초 효능 8가지 및 부작용 알려드려요
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신선초는 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과에 속하는 여러해살이풀이며 명일엽, 신립초라고도 불리는 식물입니다. 아열대 지방이 원산지인 신선초는 뿌리가 굵고 줄기는 약 1m까지 자라며 어린 잎을 즙을 내어 먹거나 나물이나 무침 등으로 먹기도 합니다. 또한 신신초는 하늘이 내려준 식물이라는 별칭이 있을 만큼 우리 몸을 이롭게 하는 여러 효능들이 많이 있다고 알려져 있는데요. 그러면 신선초에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다.
신선초의 8가지 효능
1. 항암작용
신선초는 잎을 따고 다음 날 바로 잎이 돋아날 정도의 강인한 생명력을 지니고 있다 하여 신선초라는 이름이 붙여졌다고 하는데요. 이렇게 강인한 생명력을 지닌 신선초에는 쿠마린 및 칼콘이라는 성분이 다량 함유되어 있는데, 이 두 성분이 암세포의 성장을 억제하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다.
또한 신선초에는 녹황색 채소의 대표적인 성분이라고 할 수 있는 강력한 항산화성분인 베타카로틴 역시 다량 함유하고 있어서 항암작용 및 각종 암을 예방하는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
2. 간건강
신선초에 함유되어 있는 게르마늄 성분이 간에 쌓여있는 독소 및 노폐물을 외부로 배출시켜주는 해독작용에 뛰어난 효과를 발휘함으로써 간건강에 탁월한 효능이 있다고 합니다.
또한 게르마늄 성분의 뛰어난 해독작용은 체내 쌓여있는 독소를 배출시켜주는데도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
3. 피로회복
신선초에 골고루 함유되어 있는 비타민A, 비타민C, 비타민E 등의 비타민 성분들이 신진대사를 촉진하고 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하는데 도움을 주어 피로를 회복하는데 효과적이라고 합니다.
또한 신선초에 함유된 게르마늄 및 엽록소 등의 성분 역시 몸 속 신진대사를 원활히 해줌으로써 피로회복에 많은 도움이 된다고 합니다.
4. 혈관건강
신선초에 다량 함유된 베타카로틴의 뛰어난 항산화작용을 통해 혈관 속 노폐물 배출에 도움을 줄 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 감소시키는 작용을 함으로써 혈관건강에 많은 도움이 된다고 합니다.
또한 다량 들어있는 게르마늄 성분이 혈관 내 혈액이 뭉치는 것을 억제하여 혈액순환 개선에 도움을 주어 고혈압 및 동맥경화 등과 같은 혈관질환을 예방하는데도 효과적이라고 합니다.
5. 당뇨개선
신선초에 함유되어 있는 칼콘 성분이 췌장의 기능을 향상시켜 인슐린 분비를 촉진시키는 작용을 개선시킴에 따라 당뇨의 증상개선에 이로운 작용을 한다고 합니다.
또한 신선초에 함유되어 있는 프소탈렌이라는 성분 역시 혈당의 급격한 상승을 억제하여 당뇨의 개선에 효과적이라고 합니다.
6. 빈혈예방
다량 들어있는 게르마늄 성분이 우리 몸 속으로 산소의 유입을 개선시키는 작용을 함으로써 빈혈을 예방하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
또한 신선초에는 빈혈에 이로운 작용을 하는 미네랄 성분인 철분이 함유되어 있어서 빈혈의 개선에 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
7. 뼈건강
신선초에 다량 함유되어 있는 칼슘 성분으로 뼈를 튼튼하게 하고, 골밀도 향상에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
이렇게 골밀도가 향상됨에 따라 골다공증 등의 뼈질환 예방에도 많은 도움이 된다고 합니다.
8. 노화방지
신선초에 고루 함유되어 있는 비타민C, 비타민E, 베타카로틴 등의 강력한 항산화작용을 통해 질병 및 노화의 주 요인인 활성산소를 없애주고, 세포재생에 도움을 주어 노화를 예방하는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
또한 이렇게 뛰어난 항산화성분들은 피부의 잡티 및 주름개선에도 뛰어난 작용을 함으로써 탄력있는 피부를 유지하는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.
※ 신선초 부작용
신선초에는 이렇게 여러 효능들이 있지만 체질에 따라 알레르기나 두드러기, 가려움증 등과 같은 증상이 발생할 수 있으니 주의하시는 것이 좋다고 합니다.
또한 신선초는 신장 결석이 있으셨던 분들은 주의하셔서 섭취하시는 것이 좋다고 합니다.
이상으로 신선초의 여러 효능 및 부작용에 대해서 알아보았는데요. 위에 소개된 여러 내용들이 많은 도움이 되길 바랍니다.
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신선초(Ashidaba )의 효능, 먹는방법
하늘이 준 식물로 알려져 있듯이 약초로 많이 이용되는 식품입니다. 국어사전에 검색을 해보면 ‘먹으면 신선이 된다고 하는 전설상의 풀.’ 이라고 나와있습니다.
Angelica archangelica L. 학명을 풀이해 보면 ‘천사’, ‘유용하다’라는 뜻의 라틴어 어원에서 유래되었다고 합니다.
우리나라에서는 신선초, 일본에서는 명일엽, 중국에서는 함초로 불린다.
오늘 자르고 나면 내일 새싹이 나온다고 할 정도로 성장 속도가 빠르고, 강한 생명력을 지니고 있다.
원산지는 아열대 지방이고, 미나리과에 속하는 다년생 숙근 초본으로 높이가 1m에 달합니다. 5~10월 개화하여 한 포기당 수만개의 씨앗이 맺혀요.
발아적온은 15~20℃, 생육적온은 20-25℃가 재배에 알맞으며, 영하 5℃에서도 얼어 죽지 않으나, 35℃이상에서는 고사합니다. 국내 전역에서 재배가 가능하며, 부식질이 풍부한 사질양토, 부식토, 식질양토 등에서 잘 자라고, 주변에 진딧물이 많은 나무는 제거해야 피해가 적어요.
▣신선초 고르는 방법
1. 선명한 녹색을 띠며, 잎이 연하고, 시들지 않은 것
2. 특유의 은은한 쓴 향을 잘 보유하고 있는 것
3. 잎과 줄기가 부드럽고, 줄기의 자른 면이 싱싱한 것
4. 줄기는 가는 것이 좋으며, 색깔은 윤기가 있는 것 보관은 이렇게
▣ 신선초 보관법
젖은 신문지에 싸서 비닐 팩에 넣어 줄기가 바닥을 향하도록 세워서 냉장 보관함 손질도 간단합니다.
▣ 신선초 손질법
1. 흐르는 물에 잘 씻은 후, 끓는 물에 소금을 약간 넣고, 줄기 부분부터 넣어 살짝 데친 다음, 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠 후 사용하면 됨
2. 줄기가 두꺼우므로 데칠 때는 줄기 부분부터 먼저 넣어야 잎과 줄기 모두 골고루 익으며, 살짝 데치면 독특한 향과 쓴맛이 완화됨
▣ 신선초 먹는 방법
수확은 정식 후 70일부터 3개 이상 잎줄기가 생성됐을 때 첫 번째 잎을 잘라 사용하면 됩니다. 어린 순은 데쳐서 나물로 무쳐 먹거나 생식하며, 줄기와 잎은 녹즙으로 이용하며, 장아찌, 튀김, 볶음 등 다양한 요리에 활용되고 있어요.
1. 어린 순이나 연한 잎은 샐러드나 쌈채소로 이용하며, 살짝 데쳐서 나물로 무쳐 먹기도 함
2. 튀김으로 먹으면 독특한 쓴맛과 향을 약화시키고, 잎도 부드러워져 섭취가 용이함
3. 신선초 뿌리는 담금주로 이용하거나, 건조하여 분말이나 환 또는 차로 끓여 먹음 음식 궁합
▣ 신선초와 궁합이 맞는 음식
신선초는 비타민과 무기질이 다량 함유되어 있어 동물성 단백질이 풍부한 돼지고기 등 육류와 같이 섭취하면 영양 궁합이 좋습니다.
▣ 신선초 영양성분(100g당,/ 생것)
영양분 함량 영양분 함량 영양분 함량 에너지 Kcal 24 총식이섬유 g 2.8 나이아신 mg – 수분 g 92 수용성식이섬유 g 0.6 비타민C mg 15.45 단백질 g 1.08 불용성식이섬유 mg 2.2 카슘 mg 158 지질 g 0.14 비타민A(RE) RE 인 mg 33 회분 g 1.12 비타민A(레티놀) ㎍ 철 mg 1.33 탄수화물 g 5.66 비타민A(베타카로틴) ㎍ 1353 나트륨 mg 31 식염상당량 g 0.1 비타민B1 mg 0.013 칼륨 mg 346 비타민B2 mg 0.116 섬유소 g –
줄기를 자르고 나면 노란 즙액이 나오는데 요기에는 게르마늄 성분이 다량 함유되어 있어서 몸에 좋은 약초로 널리 알려져 있다. 독소 배출, 해독작용을 도와 간 기능 개선에 효과가 있음. 철분은 다른 채소에 비해 3배 이상 함유되어 있어서 혈액순환을 도와주고, 산소공급을 도와줍니다.
▣ 신선초의 효능과 효과
1) 신선초에 들어있는 게르마늄 성분은 혈전생성을 막아주고, 콜레스테롤 수치를 감소시키 동맥경화, 고혈압 등 각종 혈관질환 예방에 도움을 줍니다. 철분은 다른 채소에 비해 3배이상 함유되어 있어서 체내 산소공급과 혈액순환을 원활하게 하여 빈혈개선에 효과가 있습니다.
2) 암예방에 도움을 줍니다.
쿠마린과 칼콘 성분 이 항암 작용을 하여 암세포의 발생과 증식을 억제해 암 예방에 도움이 됩니다.
3) 뼈 건강 ㆍ칼슘 성분이 풍부해 뼈를 튼튼하게 해주고, 골밀도 향상에 효과가 있어 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
4) 간 건강에 도움을 줍니다.
게르마늄 성분이 간에 쌓여 있는 독소를 배출시키고, 해독작용을 도와 간 기능 개선에 효능이 있습니다.
5) 피로 회복 ㆍ각종 비타민이 풍부해 신진대사를 원활하게 하고, 면역력을 향상시켜 피로 회복에 도움이 됩니다.
6) 체질 개선 ㆍ플라보노이드 성분이 염증을 치료하고, 알레르기 증상을 억제하는 효능이 있어 체질 개선에 도움이 됩니다.
7) 노화 방지 ㆍ각종 비타민과 폴리페놀 성분이 활성산소를 제거하고, 세포 재생에 도움을 주어 노화 방지에 효과적입니다.
신선초 효능, 먹는 방법
1970년대 우리나라에 들어오기 시작한 하늘에서 내려온 풀이라고 하여 신선초라는 이름을 가지고 있는데, 일본에서는 따고 나면 다음날 바로 잎이 나온다고 해서 명일엽으로 부르고 있으며, 중국에서는 함초로도 부르고 있습니다. 신선초의 잎은 줄기 밑둥이에서 모여서 자라는데 잎자루가 굵은 특징이 있습니다.
어린 생잎은 샐러드처럼 먹거나 조려서 반찬으로 먹고 있습니다. 신선초는 더위, 추위에 강하며 거친 땅에도 뿌리를 내려 무성하게 자라는데요. 그런 만큼 생명력이 강하며 영양가 역시 풍부하게 함유되어 있는데요.
칼콘, 철분, 게르마늄, 칼륨, 비타민A, 비타민 B1, B2, E, 베타카로틴, 단백질, 폴리페놀, 지질 등 여려 영양성분이 풍부한 특징이 있습니다.
이번 포스팅에서는 신선초 효능, 부작용, 먹는 방법에 관하여 확인해보도록 하겠습니다.
<신선초 효능>
1. 항암효과
신선초에 함유되어 있는 비타민C, 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 세포가 산화되는 억제해주며, 바이러스에 대한 저항력을 높여주는 효과가 있는데요. 또한 쿠마린 성분이 혈액이 응고되는 막아주면서 혈액속에서 있는 암세포가 혈관벽에서 성장하는 것을 억제해주며, 칼콘성분이 정상세포가 암으로 변하는 것을 막아주기 때문에 항암효과가 있습니다.
2. 당뇨병 개선
신선초에는 아연성분이 함유되어 있어서 인슐린 분비를 촉진하여 인슐린의 수치를 정상적으로 조절해주는 효능이 있는데요. 또한 신선초에는 후로쿠마린류의 프로탈렌 성분이 혈당수치를 조절하는데 도움을 주기 때문에 당뇨병 개선에 좋습니다.
3. 혈관계질환 예방, 이뇨작용
신선초에는 유기 게르마늄, 플라보노이드 성분이 함유되어 있어서 혈액의 산성 노폐물을 배출해주어 혈액 정화 및 악성 콜레스테롤을 제거해주기 때문에 혈액을 정상화시켜주는데요. 또한 신선초는 이뇨작용을 해주기 때문에 부종을 가라앉혀 주며 신장기능을 활성해주는데도 도움이 됩니다.
4. 체질개선, 정장작용
신선초에는 플라보노이드 성분이 함유되어 있어서 염증 치료, 알레르기 예방에 좋은데요. 또한 비타민E성분이 신경안정작용을 해주고 바이러스 면역력을 높여주는 효과가 있습니다. 또한 변비, 치질예방에도 도움이 됩니다.
5. 간 건강
신선초가 술을 많이 먹는 분들에게 숙취해소에 좋은 효과가 나타내는데요. 신선초에 함유되어 있는 게르마늄 성분이 피를 맑게 해주고, 간 기능을 향상시켜주어 체내에 쌓여 있는 독소배출에 좋은데요. 또한 손상된 간세포를 재생시켜주는데 효과가 탁월합니다.
6. 피로회복
만성적인 피로를 가진분들은 휴식을 취하더라도 피로가 가시지 않는 어려움이 있는데요. 신선초에 풍부한 비타민들이 우림 몸의 스트레스를 풀어줄 뿐만 아니라 회복에도 도움이 됩니다. 이는 면역력을 향상시켜 피로회복에 도와주는 것입니다.
7. 혈액순환촉진, 빈혈예방
신선초에는 비타민 외에도 미네랄이 풍부하게 함유되어 있는데요. 엽록소, 게르마늄 등이 세포내 산소공급을 도와주어 혈액순환을 원활하게 해주는데요. 신선초에는 철분이 다른 채소에 비해 3배 이상 함유되어 있어서 빈혈예방에 좋습니다.
< 신선초 먹는방법 >
① 신선초 가루 만들어 먹는방법
– 채취한 신선초를 살짝 찐 후 다시 바짝 말려주는데요. 말려진 신선초를 믹서기에 부셔 넣고 곱게 갈아 가루내어 줍니다.
– 가루된 신선초를 보관하는 경우 믹서기 뚜껑은 바로 열지 마시고 5분 이상 있다가 조심스레 뚜껑을 열서 밀봉 유리병에 신선초 가루를 넣어 보관하면 됩니다.
– 신선초 가루는 우유, 요구르트등에 한스푼 정도 타 드시면 좋습니다.
② 신선초 마시기
– 물2L 와 신선초 분말 20-30g을 넣어 끓여 드시면 좋습니다.
③ 신선초즙
– 신선초 잎과 줄기부분을 깨끗이 다듬어서 씻어줍니다.
– 신선초를 잘게 썰은 후 찧거나 녹즙기를 이용합니다.
– 쓴맛에 익숙해 질 때까지는 조금씩 섭취해주고, 이후 양을 조금씩 늘려주는 것이 좋습니다.
– 신선초즙에 물을 탄 후, 과일주스나 꿀, 요구르트 등을 섞으면 드시기에 좋습니다.
< 신선초 부작용 및 주의사항 >
– 신선초를 과다섭취하는 경우 신장결석이 생길 수 있으므로 많이 드시지 않도록 합니다.
– 신선초를 생즙을 내서 먹는 경우때 체질에 따라 복통이나 답답함, 두드러기, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있으니 주의하여 드시는 것이 좋습니다.
이상으로 신선초 효능, 신선초 먹는 방법, 신선초 부작용에 대해 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다.
신선초 효능, 부작용 알아보아요
쌍떡잎식물 미나리과의 여러해살이풀인 신선초는 높이가 약 1m 이며, 줄기는 곧게 자라서 가지가 갈라지며 잎은 짙은 초록색으로 윤기가 있고 연노랑의 작은 꽃이 복산형 꽃차례로 핍니다. 향기가 독특하여 냄새를 맡으면 기분이 좋아지고, 잎줄기를 따내면 다음날 새잎이 나올 정도로 생육이 왕성해서 <명일엽>이라는 이름으로 부르기도 합니다.은근한 쓴맛이 있어 주로 데쳐서 나물이나 샐러드, 국, 버터볶음, 소금 절임 등으로 먹거나 튀김이나 프라이를 해서 먹기도 합니다.
신선초에는 비타민A, B1, B2, B6, B12, C, E, 철분, 인, 칼슘, 폴리페놀, 베타카로틴, 게르마늄 등의 영양성분이 다량 함유되어 있어 식욕증진, 피로회복, 이뇨완화, 강심작용 및 자양 강정 효과가 뛰어나며 탈모도 방지해주는 효과도 있습니다.
오늘은 강한 생명력을 자랑하는 하늘이 내린 약초, 신선초 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
<신선초 효능>
1. 간 건강
신선초에는 마늘과 인삼처럼 유기 게르마늄이라는 성분이 다량 함유되어 있어 혈액을 깨끗하게 도와주고 체내의 독소를 배출시켜주며 해독작용을 도와 간기능 활성에 도움을 줍니다. 또한 손상된 간세포를 재생시켜주며 간건강에 효과적입니다.
2. 항암효과
신선초에는 비타민C와 베타카로틴, 클로로필, 플라보노이드 등이 풍부하게 함유되어 있어 체내 유해한 활성산소를 제거하고 세포손상을 막아주며 세포의 변이를 막아 암세포의 발생이나 성장, 전이 등을 억제시켜 암예방에 효과적입니다. 또한 칼콘과 쿠마린이 혈액응고를 막고 암세포가 혈관벽에 붙어 자라는 것을 억제시켜 주는 효과가 있습니다.
3. 당뇨병 개선
신선초의 줄기를 자를 때 흐르는 노란색 액체인 칼콘은 항산화물질로 췌장의 기능을 향상시켜 주고 인슐린 분비를 원활하게 하여 당뇨병 개선에 도움이 됩니다. 또한 신선초에는 아연과 후로쿠마린류의 프로탈렌 성분이 들어 있어 인슐린 수치를 조절하여 식후 갑작스런 혈당 상승을 억제시켜 줍니다.
4. 혈관질환 예방
신선초에는 플라보노이드와 유기 게르마늄, 각종 비타민과 미네랄이 골고루 함유되어 있어 혈액의 산성 노폐물을 배출시켜 주고 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려주며 혈압을 정상화시켜 고혈압이나 동맥경화, 심근경색증 등과 같은 혈관질환 예방에 효과적입니다.
5. 빈혈예방, 이뇨작용
신선초에는 일반채소의 3배에 달하는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 여성들의 빈혈예방에 도움이 됩니다. 또한 비타민B12가 들어 있어 집중력과 기억력 강화에 도움을 주고 빈혈을 방지하는 효과가 있습니다. 또한 신선초는 이뇨효과가 있어 부종을 가라앉혀 주고 신장기능을 활성화시켜 줍니다.
6. 뼈건강, 체질개선
신선초에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 아이들의 골격성장과 뼈건강에 도움이 됩니다. 또한 신선초의 플라보노이드, 비타민E 성분은 염증을 치료하고 알레르기를 예방해 주며, 체내 면역력을 증가시켜주고 체질개선에 도움이 됩니다.
<신선초 먹는 방법>
① 신선초 가루 만드는 방법
– 신선초를 살짝 쪄서 바짝 말려 믹서기에 부셔 넣고 곱게 갈아서 5분 뒤 뚜경을 열어 유리병에 신선초 가루를 넣어 보관합니다. 신선초 가루를 우유나 요구르트에 한스푼 정도 넣어 드시면 됩니다.
② 신선초 튀김 : 깨끗이 씻은 신선초에 계란 튀김옷을 입혀 기름에 바삭 튀겨 간장이나 레몬즙을 뿌려 드시면 됩니다.
③ 신선초즙 : 신선초 잎과 줄기 부분을 깨끗이 다듬어 씻고 잘게 썰어 분마기에 찧거나 녹즙기를 이용하여 신선초즙을 만들어 먹습니다. 신선초즙에 물을 탄 후, 과일주스나 꿀, 요구르트 등을 섞어 먹습니다.
<신선초 부작용>
– 신선초는 체질에 따라 복통이나 설사, 두드러기 등의 증상이 나타날 수 있으며, 과다섭취시 신장결석이 생길 수 있으므로 적당히 섭취하시기 바랍니다.
이상으로 신선초 효능, 신선초 먹는 방법, 신선초 부작용에 대해 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다.
신선초 효능 하늘이 내린 선물 5가지
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하늘이 내린 선물로 손꼽히는 신선초 효능 5가지
주요성분 – 신선초의 효능으로 주 성분은 비타민과 철분, 인이 많이 포함되어 있으며 특히 칼슘 성분도 다양합니다.
이러한 성분은 노인의 빈혈, 수험생의 빈혈, 그리고 일반인들도 빈혈이 많이 있는 분들에게는 도움이 될 것입니다. 혈압을 낮추는 효능으로 고혈압을 가진 분들도 아주 좋은 신선초 효능의 성분입니다.
신선초는 뿌리가 굵고, 줄기가 아주 길게 1m정도까지 자라나는 식물입니다. 줄기까지 포함해서 녹즙으로 즙을 내어 마시면 많은 양의 녹즙을 마실 수 있고 그 효능은 아주 좋습니다.
특히 아침 공복에 먹으면 더욱 좋다고 할 수 있습니다. 피를 맑게 하고 하루의 필요한 영양분을 녹즙 하나로 많이 해결될 수 있습니다. 평소에 야채나 과일을 섭취할 시간이 부족한 현대 시대에 꼭 필요한 성분 신선초 효능입니다.
푸른 녹즙은 노폐물을 배출하는 효과가 있고 콜레스테롤 수치를 감소시키는 효능이 있습니다. 즉 혈관이 좋아진다고 볼 수 있습니다. 특히 고령의 나이에 신천초 녹즙 등을 복용 잘 한다면 고협압 동맥경화 등의 혈관관리에 많은 도움이 될 것입니다.
여기에 녹즙을 만들어 먹을 시 당근, 사과, 배, 등이나 추가 다른 채소등을 같이 넣어서 녹즙을 같이 만들어 먹으면 별다른 영양제 필요없이도 녹즙 하나로도 건강관리에 필요한 영양성분은 충분할 것입니다. 제일 중요한 것은 신선초가 꼭 들어가야겠습니다.
성장하는 자녀에게는 칼슘이 많이 필요합니다. 성장시기에 칼슘성분은 성장을 더욱 촉진시키고 키가 크는데 있어 더욱 효능이 좋다고 보여집니다. 수면부족, 빈혈, 등으로 피로해지는 시기에 신선초의 녹즙은 피로를 해소시키고 몸의 노폐물을 배출하고 빈혈등을 예방하여 몸에 다양한 영양성분 공급으로 피로도가 줄어들 것입니다. 풍부한 비타민 성분들이 신진대사를 활발하게 만들고 게르마늄 풍부한 엽록소 성분들의 효능이 수험생, 직장인 등 피로에 지친 일상에 도움을 줄 것입니다.
간단히 신선초 효능을 정리하면 , 간을 더욱 건강하게 만들고, 빈혈을 예방합니다. 이뇨작용으로 신장기능을 활발하게 만들어 줍니다.
어혈등을 제거하고 혈액순환을 좋게 만들어 줍니다. 항암작용등으로 암 예방효능이 있습니다.
신선초 섭취방법으로는 녹즙으로 만들어 먹는방법이 일반적입니다. 신선초 잎을 다듬어 튀김으로 만들어 먹는 방업, 건조된 신선초를 가루로 만든 신선초 가루로 차를 만들어 먹는 방법등입니다.
너무 많이 복용을 하거나 체질에 맞지 않거나 할 경우에는 설사 등 피부 알레르기, 복통등 유발이 되거나 기타 다른 약을 복용하거나 임산부 등은 전문가와 상담 후 섭취하는 것을 권장합니다. 뭄에 좋다고 하지만 상황에 따라서 주의를 할 필요가 있겠습니다.
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신선초 효능과 먹는법
신선초 효능과 먹는 법
신선초는 아열대가 원산지이며 국내 전역에 재배가 가능하며 부식질이 풍부한 토양에서 잘 자라는데 생육적 온도는 20~25℃가 알맞으며 영하 5℃에도 얼어 죽지 않을 정도로 내한성은 강하지만 35℃이상의 고온 에서는 고사하고 30℃이상의 생육환경에서 생장이 저하되는 조금 따뜻한 곳을 좋아하는 채소이므로 기온이 올라갈 때를 기다려 파종해야 한다. 쌀쌀한 초봄에 파종하면 싹트고 자라는 데 오랜 시일이 소요되나 생명력이 강해 웬만하면 잘 자란다. 최근에 건강채소로 관심이 집중되면서 재배하는 곳이 많이 늘어난 작물이다. 잎을 따면 다음 날 바로 잎이 돋아날 정도의 강인한 생명력을 지니고 있다 하여 신선초라는 이름이 붙여졌는데 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과의 여러해살이풀로서 명일엽, 신립초라고도 하며 높이는 약 1m이다. 뿌리줄기와 뿌리가 굵으며 줄기 윗부분에서 가지가 갈라지는데 뿌리에 달린 잎은 줄기 밑동에서 모여 나며 잎자루가 굵고 작은 잎은 달걀 모양이거나 부정형인데 둘 또는 셋으로 갈라진다. 잎은 두껍고 연하며 짙은 녹색으로 윤기가 나며 맨 위의 잎은 퇴화하여 부푼 잎 집만 남아 있으며 줄기나 잎을 자르면 연한 노란색의 즙이 나온다. 꽃은 8∼10월에 연한 노란색으로 피며 꽃줄기 끝에 작은 꽃이 달리며 2-3년 자라면 꽃대를 내어 그 위에 20~70개 복합화서가 형성되며 담황색을 띠고 5~10월 개화하여 한 포기당 수 만개의 씨앗이 맺히는 신선초의 효능과 먹는 법에 대하여 알아보기로 한다.
신선초 효능
항암작용 및 고혈압예방 효과로 쿠마린 및 칼콘이라는 성분이 다량 함유되어 있어 암세포의 성장을 억제하는데 탁월한 효능이 있다. 특히 칼콘은 피부 쪽에 좋은 영향이 있기 때문에 피부암을 막아주고 쿠마린은 폐 쪽에 좋은 영향이 있기 때문에 폐암을 개선하는 데 도움을 주며 녹황색 채소의 대표적인 성분이라고 할 수 있는 강력한 항산화성분인 베타카로틴 역시 다량 함유하고 있어서 항암작용 및 각종 암을 예방하는데 뛰어난 효능이 있다. 뿐만 아니라 시나로사이드 라는 플라보노이드 성분과 아데노신이 함유되어 있는데 이는 고혈압, 고지혈증 개선 효과와 함께 콜레스테롤의 합성을 저해하는 효능이 있다. 최근에는 흡연과 당뇨, 비만이 사회적 문제로 대두되어 이로 인해 심근경색 발생의 주요 원인이 되고 있는데 신선초를 즙이나 분말로 꾸준히 섭취할 시에는 그 억제 효능이 있다고 하니 고혈압 있으신 분들께는 특히 좋은 식품이라고 할 수 있다. 또 간 기능 개선 및 빈혈예방 효과로 시나로사이드 라는 신선초의 플라보노이드 성분이 간 보호의 역할을 하는 것인데 숙취로 고생하는 경우나 간에 문제가 있는 경우 꾸준히 섭취하는 것이 매우 좋다. 그리고 철분 성분이 많이 함유되어 있어 혈액에서 산소 공급을 돕는 성분인 철분이 부족하면 뇌로 전달되는 산소가 부족하여 빈혈로 이어지게 되는 데 철분 성분을 함유하고 있기 때문에 빈혈을 예방하는 효능이 있으며 인이나 칼슘도 많아서 더욱 효과적이다. 고혈압 예방 및 돌연변이 억제 효능으로 칼슘, 인 성분들이 많이 함유되어 있어 체내의 나트륨 농도를 낮춰주는 역할을 하기 때문에 혈압을 낮춰주는 효과도 있고 고지혈증 개선 효과가 있다. 뿐만 아니라 돌연변이 유발물질을 억제하는 것으로도 나타났는데 이에는 신선초의 비타민 C가 가장 큰 작용을 하는 것으로 알려져 있다. 또 비타민A, 비타민C, 비타민E 등의 비타민 성분들이 골고루 함유되어있어 신진대사를 촉진하고 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하는데 도움을 주어 피로를 회복하는데 효과적이다. 또한 게르마늄 및 엽록소 등의 성분 역시 몸 속 신진대사를 원활히 해줌으로써 피로회복에 많은 도움이 되며 다량 함유된 베타카로틴의 뛰어난 항산화작용을 통해 혈관 속 노폐물 배출에 도움을 줄 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 감소시키는 작용을 함으로써 혈관건강에 많은 도움이 된다. 또한 칼콘 성분이 췌장의 기능을 향상시켜 인슐린 분비를 촉진시키는 작용을 개선시킴에 따라 당뇨의 증상개선에 이로운 작용을 하며 프소탈렌 이라는 성분 역시 혈당의 급격한 상승을 억제하여 당뇨의 개선에 효과적이다.
신선초 먹는 법
어린 생엽을 샐러드처럼 이용하거나 나물로 먹고 조려서 반찬으로 하며 신선초 주스를 만들어 먹는데 신선초 잎과 줄기 100g, 사과 1개, 액상 발효 효소 적당량을 준비하여 사과와 신선초를 녹즙기로 갈아 녹즙을 컵에 부은 다음 적당량의 액상 발효효소를 넣어 마시며 신선초 나물을 만들어 먹는데 열탕에 소금을 넣어 줄기를 1~2분간 데치고 나서 잎을 함께 데친 후 10~20분간 냉수에 식혀 물기를 제거하고 4~5cm 간격으로 썰어 양념을 넣어 먹는다. 신선초 겉절이를 하여 먹는데 잎 50g, 빨간색과 노란색 파프리카 1/4쪽씩, 양파 1/4쪽 준비하여 줄기를 제거하고 잎만 따서 깨끗하게 씻어 바구니에 받쳐 물기를 뺀 후, 파프리카와 양파는 채를 썰어 신선초와 혼합하여 양념장을 부어서 버무린 뒤 먹는다.
키워드에 대한 정보 신선초 의 효능
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