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- 계란은 1인당 1개로 인분에 맞춰 준비하고, 쪽파 또는 대파는 쫑쫑 썰어주세요.
- 육수는 멸치 9마리, 다시마 2조각정도를 넣고 팔팔 끓이다가 물이 끓으면 다시마를 건져내고 5~10분정도 더 끓여내주세요. …
- 달걀은 그릇에 풀어 후추 1/2t, 소금 1/2T를 넣어주세요.
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바쁠 아침도 식사는 거르지 마세요.
쉽고 간단하게 끓일 수 있는 계란국 만들기.
[양념]참치액 2큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1/2큰술
맛술 2큰술, 후추 약간, 구운소금 1/3큰술
Gyeran Guk (Egg soup)
[Ingredient]3 eggs, 7 chives, 600ml water
[Seasoning]2tbsp tuna sauce, 1tbsp soup soy sauce
1/2tbsp minced garlic, 2tbsp cooking wine
1/3tbsp salt, a little pepper
#계란국 #초간단계란국
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초간단 계란국 끓이는법 맑은 백종원 계란국 레시피 달걀국
가장 만들기 편 한국의 계란국인데요 정말 초간단 레시피라 간단하지만 누구나 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요!! 백종원 계란국 끓이는법 으로 …
Source: greensnakediary.tistory.com
Date Published: 8/30/2021
View: 8393
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주제에 대한 기사 평가 계란 국 만들기
- Author: 엄마의손맛
- Views: 조회수 2,013,216회
- Likes: 좋아요 21,997개
- Date Published: 2020. 3. 18.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=pwBD7OIaeu8
계란국 끓이는법, 초 간단한 국요리 레시피!
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백종원 계란국 끓이는법 간단한 아침국 레시피
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초간단 계란국 끓이는법 맑은 백종원 계란국 레시피 달걀국
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가장 만들기 편 한국의 계란국인데요
정말 초간단 레시피라 간단하지만
누구나 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요!!
백종원 계란국 끓이는법 으로 만들어보았어요
아이들도 좋아하고 어렵지 않게
만들 수 있으니 꼬옥~ 만들어보세요!
■재료■
계란 3개, 양파, 멸치 10개, 다시마 3개
소금, 국간장, 다진 마늘, 쪽파 혹은 부추
재료는 거의 다 집에 있는 것들이죠?
가장 먼저 멸치육수를 내야합니다
아니면 육수 팩이 있다면 사용하면 됩니다
물은 1.2리터를 넣어주세요!
멸치는 10개, 다시마 3장을 넣고
10분 정도만 끓여줍니다
그동안 계란국에 들어갈 재료를 손질하는데요
양파는 1/2개를 채 썰어주고
저는 부추가 있어서 부추를 잘게 썰어줬어요
쪽파나 대파가 있으면 조금 썰어 준비합니다
양파는 크면 1/4개를 넣어줘도 됩니다
계란은 3개를 풀어서 준비해 주세요
저는 2개만 있어서 2개만 넣었는데요
젓가락이나 포크를 가지고
마구마구 저어주면 됩니다
재료를 준비하는 동안
멸치육수가 잘 만들어진 것 같아요
어느 정도 멸치육수가 났다고 생각이 들면
멸치와 다시마를 건져줍니다
그리고 양파를 가장 먼저 넣어주세요!
그리고 계란물을 넣어줍니다
계란을 넣을 때 그냥 마구마구 넣지 말고
원을 그리듯이 넣어주면
계란이 몽글몽글하게 잘 풀린답니다
계란국은 오래 끓일 필요가 없어서
그냥 살짝 끓여주세요!
다진 마늘은 1/2스푼 넣어주세요
국간장은 1스푼 넣습니다
간은 소금으로 간을 맞춰주면 됩니다
간단하죠?
마지막으로 부추나 대파를 올려주면
맛있는 맑은 계란국 완성!
이렇게 해서 만들어본
백종원 계란국 레시피랍니다
생각보다 쉽죠?
오늘 아침국이 없어서 만들었는데
정말 간단하고 맛있어요
멸치육수가 구수하게 잘 날수록 맛있는 것 같아요 🙂
아이들도 맛있는지 호로록~ 잘 먹더라고요
짜장밥 볶음밥이랑도 잘 어울려요
오늘은 날씨가 춥더라고요
바로 겨울이 오는 것 같기도 하고
왜 이리 날씨가 추운지 옷장 정리 바로 했답니다
이럴 때~따끈한 간단한 국이 최고인데
백종원 달걀국 맛있게 만들어보세요^^
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계란국 만드는 법 – 쉽고 맛있는 레시피
간단하고 맛있는 계란국을 만들어볼게요. 배부르게 먹어도 속이 편한 건강한 요리예요. 저는 감자를 넣어봤는데 부드러운 식감이 아주 맛있었답니다. 계란국 하나만 있으면 식사가 풍부해진답니다.
계란국
재료
계란국-재료
감자 1개
달걀 3개
쪽파 4대
표고버섯 1개
멸치다시마 육수 700ml
국간장 2큰술
후추 약간
다진 마늘 1큰술
영상으로 보기
영상으로 보시면 더 이해하기 쉬우실 거예요.
만드는 방법
계란국-레시피
1. 다시마와 멸치를 넣고 육수를 먼저 만들어주세요.
2. 계란을 잘 풀어주세요.
3. 표고버섯, 양파, 감자, 쪽파, 마늘을 잘라주세요.
4. 멸치 다시마 육수에 표고버섯, 감자, 양파를 넣고 끓여주세요.
5. 쪽파를 넣고, 국간장과 후추, 다진 마늘로 간을 해주세요.
6. 풀어놓은 계란을 냄비 가장자리를 따라 부어주세요.
계란국 맛있게 끓여서 드세요. 맛있는 식사 하시길 바라요.
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STEP 1
감자는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 양파는 굵게 채썰고, 대파는 어슷하게 썰어주세요. 볼에 달걀을 넣고 살짝 풀어주세요. (달걀 흰자 노른자가 다 섞이지 않게 살짝 풀어주세요.)
키워드에 대한 정보 계란 국 만들기
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