당신은 주제를 찾고 있습니까 “감자 짜글 이 레시피 – 초대손님 ‘양세형’님께서 ‘감자짜글이’를 만들어 주셨습니다. ㅋㅋ 진짜 밥도둑. 잡았다 요놈 ㅣ 백종원의 쿠킹로그“? 다음 카테고리의 웹사이트 https://ro.taphoamini.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://ro.taphoamini.com/wiki/. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine 이(가) 작성한 기사에는 조회수 10,059,209회 및 좋아요 129,087개 개의 좋아요가 있습니다.
모든 재료가 준비됐다면, 냄비에 감자부터 시작해서 양파, 스팸을 차곡차곡 올려줍니다. 고춧가루 2 큰 술, 고추장 1 큰 술, 간장 4 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 된장 1/3 큰 술, 설탕 1 큰 술을 넣고 물 450ml도 넣어 잘 섞어준 뒤 바글바글 끓여주세요.
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#백종원 #맛남의광장 #양세형 #감자짜글이
양세형씨가 보여주는 감자짜글이!
꼭 확인 해 보세요 ^^
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감자짜글이
[재료]감자 2개(400g)
양파 1/2개(100g)
대파 1컵(80g)
청양고추 3개(15g)
통조림햄 1캔(200g)
간마늘 1큰술(15g)
된장 1/2큰술(10g)
고추장 1큰술(20g)
굵은고춧가루 2큰술(10g)
황설탕 1큰술(10g)
진간장 4큰술(40g)
물 4컵(700g)
[만드는 법]1. 감자, 양파는 1cm 정도 두께로 굵게 채 썰어 준비한다.
2. 청양고추는 1cm 정도로 썰고 대파는 송송 썰어 준비한다.
3. 통조림 햄은 밀폐 봉지에 넣어 잘게 으깨어 준다.
4. 냄비에 감자를 깔고 양파, 대파, 청양고추, 통조림햄을 넣는다.
5. 황설탕, 고춧가루, 간마늘, 고추장, 된장, 진간장, 물을 넣어 끓인다.
6. 끓어오르면 약불로 줄이고 양념장이 골고루 섞일 수 있도록 저어준다.
7. 국물이 반 정도 졸아들면 기호에 맞게 간장을 추가하여 간을 맞춘다.
8. 감자가 으깨질 정도까지 끓여 완성한다.
1/2 onion (100g)
Green onion 1 cup (80g)
3 Cheongyang peppers (15g)
Canned ham 1 can (200g)
Minced garlic 1 tbsp (15g)
Soybean paste 1/2 tbsp (10g)
Red pepper paste 1 tbsp (20g)
Coarse red pepper powder 2 tbsp (10g)
Brown sugar 1 tbsp (10g)
Dark soy sauce 4 tbsp (40g)
Water 4 cup (700g)
[Directions]1. Slice the potato and onion into 1-cm thick pieces.
2. Cut Cheongyang pepper into 1-cm pieces and chop green onion.
3. Put canned ham in a plastic bag and mash it.
4. Place the potato at the bottom of a pot and add onion, green onion, Cheongyang pepper, and mashed canned ham.
5. Add brown sugar, red pepper powder, minced garlic, red pepper paste, soybean paste, dark soy sauce, and water and bring to boil.
6. Once it boils, reduce to low heat and stir until everything is mixed well.
7. When the stew is boiled down halfway, add more soy sauce for seasoning of your choice.
8. Cook until the potato can be mashed.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
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주제에 대한 기사 평가 감자 짜글 이 레시피
- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
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- Date Published: 2019. 12. 23.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=wpUsg7f-F4o
백종원 감자짜글이찌개 만드는 법 (스팸 짜글이찌개 레시피)
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백종원 감자짜글이 집밥백선생 레시피 맛은?
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백종원 감자짜글이 찌개같은 초간단요리!
안녕하세요:) Ariel 이에요’_’*
감자 제철이라서 감자볶음이나 감자조림 등
반찬이나 찌개요리 자주 해드시는데요~!
집에서 초 간단 으로 맛있게 해먹을 수 있는
백종원 감자짜글이 레시피 알려드릴까 해요 ♥
양세형 님과 함께한 백종원 스팸 감자짜글이 – 재료, 만드는 법, 맛있게 먹는 법
백종원님은 그동안 다양한 짜글이 레시피를 선보였는데 오늘 알려드리는 레시피는 그중에서 맛남의 광장에 함께 출연한 양세형님과 함께한 백종원 감자짜글이입니다. 실제로 양세형 님이 동생 양세찬 님과 입맛이 없을 때마다 반찬으로 만들어먹는 메뉴라고 합니다. 양세형 감자 짜글이는 햄을 베이스로 만든 졸인 고추장찌개 맛과 비슷합니다.
감자짜글이
짜글이 레시피 재료
컵은 종이컵, 스푼은 밥숟가락 기준입니다.
재료 : 감자 2개, 양파 1/2개, 대파 1컵, 청양고추 3개, 햄 통조림 1캔
양념 : 간 마늘 1스푼, 된장 1/2스푼, 고추장 1/2스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕, 1스푼, 진간장 4스푼, 물 4컵
백종원 감자짜글이 황금 레시피
야채 손질부터 시작합니다. 감자, 양파, 청양고추, 대파 모두 1cm 정도의 두께로 썰어줍니다. 써는 크기는 깍둑썰기를 해도 괜찮습니다. 밥 위에 얹어먹는 메뉴이기 때문에 먹기 좋게 썰어줍니다. 햄 통조림은 밀폐 비닐봉지에 넣어서 봉지 밖으로 벗어나지 않게 안쪽으로 눌러주며 으깹니다. 냄비 바닥에 감자를 먼저 깔아주고 양파, 청양고추, 대파, 으깬 햄을 모두 넣어줍니다. 설탕 1스푼, 고춧가루 2스푼, 간 마늘 1스푼, 고추장 1/2스푼, 된장 1/2스푼, 진간장 4스푼, 물 4컵 함께 넣고 중강 불로 끓입니다. 끓기 시작하면 불의 세기를 줄여 양념장이 섞이도록 저어준 후에 국물은 절반이 남을 때까지 졸여줍니다. 졸이면 졸일수록 맛있습니다. 절반 정도 졸아들었는데 맛이 싱거울 땐 입맛에 따라 간장이나 소금으로 맛을 보며 간을 봐줍니다. 너무 짠맛이 강해지면 물을 적당히 추가하면 됩니다. 감자가 익어서 쉽게 으깨질 정도까지 푹 끓이면 완성입니다.
백종원 감자짜글이 맛있게 먹는 방법
흰쌀밥 위에 올려서 1 국자씩 떠서 드시면 됩니다. 양세형님과 함께한 백종원 감자짜글이는 햄 통조림을 주 재료로 사용했지만 햄 대신에 돼지고기나 참치캔을 넣어도 잘 어울립니다. 돼지고기는 삼겹살 부위를 추천하며 400g 정도, 참치캔은 1캔이 적당합니다. 김치를 추가하면 김치 짜글이가 되고 두부를 곁들면 고소한 식감으로 즐길 수 있습니다. 주로 들어가는 메뉴에 따라서 돼지고기 감자 짜글이, 참치 감자 짜글이, 두부 감자 짜글이, 김치 짜글이 등으로 불립니다.
반년전즘 감자 생산량이 크게 늘어난데 반해 그만큼 수요가 많지 않아 가격이 폭락하는 사태가 있었는데 감자는 kg로 구매해도 다양한 국물요리, 조림, 국 등에 활용이 가능한 메뉴입니다. 보관법도 편하니 지금 철에 감자를 구매하셔서 다양한 요리에 응용해보시길 바랍니다.
Top.1 감자 짜글이 레시피 :: 평생 써먹는 대박 맛집 감자 짜글이 황금레시피!!
Top.1 감자 짜글이 레시피 :: 평생 써먹는 대박 맛집 감자 짜글이 황금레시피!! : 이번주 레시피 공개 15편
감자 짜글이 레시피 : 오늘의 레시피 소개
난이도 5/10
오늘 공개할 감자 짜글이 레시피와 몇가지 꿀팁은 감자 짜글이 레시피를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.
오늘 공개할 감자 짜글이 레시피만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 감자 짜글이 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 감자 짜글이 레시피는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 감자 짜글이를 식구들에게 대접해보자. 출발!
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이제 간편한 카카오톡 으로 매일 또먹이의 특별한 레시피를 구경할 수 있다!!
또먹이 채널 추가하고 평생 써먹는 인생레시피 꼭꼭 챙겨보자!!!
감자 짜글이 레시피 1 : 의 재료 소개
우선 오늘 소개할 감자 짜글이 레시피의 재료를 살펴보자.
싱싱한 감자 2알, 생수 300ml
양파 1개, 대파 1대
청양고추 1개, 진간장 2스푼
고추장 1.5스푼, 고추가루 1스푼
다진마늘 1스푼, 식용유 약간
오늘 소개할 감자 짜글이 레시피의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 감자 짜글이 레시피의 모든 재료들을 준비했다면 이제 감자 짜글이 레시피의 다음 단계를 살펴보러 가자!
감자 짜글이 레시피 꿀팁 1 : 오늘 소개할 감자 짜글이 레시피에 들어가는 대파와 고추에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.
평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.
감자 짜글이 레시피 2 : 감자 손질법
이제 감자 짜글이 레시피에 포인트 재료인 감자를 손질해보자.
깨끗하게 씻은 감자의 껍질을 벗겨주자.
그 다음 밥에 비벼먹기 좋은 작은 사이즈로 감자를 잘라주면 된다.
감자 짜글이 레시피 3 : 감자 짜글이 황금레시피 재료 손질
그럼 이제 감자 짜글이 레시피에 들어갈 재료들을 손질해보자.
양파 1개(반 개도 좋아요)를 감자랑 비슷한 크기로 잘라주자.
그 다음 대파 1대를 먹기 좋은 작은 사이즈로 어숫썰어주자.
청양고추는 반으로 가른 다음 송송 썰어주면 오늘의 감자 짜글이 레시피에 들어갈 재료 손질이 끝난다!
감자 짜글이 레시피 4 : 감자 짜글이 찌개 만드는법 재료 볶아주기
이제 감자 짜글이 레시피의 재료들을 볶아보자.
냄비에 식용유를 넉넉하게 둘러주자. 불은 중불로 올려주면 된다.
양파를 제일 먼저 넣고 1분간 볶으면서 기름으로 코팅해주자. 그 다음 감자를 넣고 30초간 볶아주면 된다.
감자를 30초간 볶아준 뒤 고추장 1스푼을 넣어주고 같이 볶아주자.
진간장도 2스푼을 넣어서 감자 짜글이의 감칠맛을 올려주자.
자 그럼 이제 본격적으로 감자 짜글이 레시피를 살펴보자!
감자 짜글이 레시피 5 : 본격적인 감자 짜글이 레시피
이제 감자 짜글이 레시피의 마지막 단계를 살펴보자.
고추장과 간장을 넣고 한번 섞어준 뒤에 생수 300ml를 넣고 6분동안 잘 볶아주자. 감칠맛이 나는 멸치 육수를 사용하면 더욱 맛있는 감자 짜글이를 맛볼 수 있다!
물을 넣으면서 감자 짜글이에 알싸한 향을 더해줄 고추도 같이 넣고 냄비를 덮고 6분간 끓여주자.
6분이 지난 뒤에 뚜껑을 열고 다진마늘 1스푼을 넣어주자. 간을 보고 부족하다면 간장이나 꽃소금으로 간을 맞춰주면 된다.
대파도 넣고 한번 섞어준 뒤에 뚜껑을 덮고 30초만 더 끓여주면 오늘의 감자 짜글이 레시피 끝! 정말 간단하다!!
감자 짜글이 레시피 5 : 완성된 감자 짜글이
이렇게 오늘의 감자 짜글이 레시피로 완성된 감자 짜글이다.
오늘 소개한 감자 짜글이 레시피로 만든 감자 짜글이는 간도 딱 맞고 밥에 비벼먹기 정말 좋다.
입맛이 없을 때 밥에 슥슥 비벼먹으면 정말 좋다. 술안주로 삼기에도 딱 좋을 것 같다!
감자 짜글이 레시피 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.
본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.
오늘은 감자 짜글이 레시피를 소개했다.
백종원 감자 짜글이 레시피, 돼지고기 감자 짜글이 레시피, 간단 자취요리 감자 짜글이 레시피, 수미네 반찬 감자 짜글이 레시피, 맛남의 광장 감자 짜글이 레시피, 양세형 감자 짜글이 레시피, 만물상 감자 짜글이 레시피, 이식당 감자 짜글이 레시피, 스팸 감자 짜글이 맛있는 레시피, 생생정보통 감자 짜글이 레시피, 감자 스팸 짜글이 레시피, 감자 짜글이 찌개, 김수미 감자 짜글이 레시피, 감자 짜글이 백선생 감자 짜글이 만드는 법, 돼지고기 감자 짜글이 끓이기, 알토란 감자 짜글이 레시피, 감자 짜글이 찌개 만드는법 등 여러가지 레시피를 참고하여 제작하였다.
부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.
이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!
이번주 레시피 15편 끝!
2022.01.06 – [food review] – Top.1 감자전 만드는방법 :: 평생 써먹는 고소하고 담백한 감자전 황금레시피!!
↑이번주 레시피 14편 보러가기!!↑
감자짜글이 만드는법 스팸넣은 밥도둑 레시피
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매콤하고 달콤한 찌개요리 스팸 감자짜글이 만들기
스팸, 감자를 메인으로 간단한 저녁메인 찌개로 손색없는 스팸 감자짜글이를 만들어 봤어요, 뜨끈하고 매콤하게 끓여 밥하고 슥슥 비벼먹으면 어느새 밥 한 공기 순삭 하는 밥도둑 메뉴예요. 국물 한 수저 맛보는 순간 자꾸자꾸 떠먹는 마법 같은 찌개요리! 냉장고 속 다양한 채소들도 함께하면 더욱 맛있답니다.
다른 반찬 필요없이 맛있게 한 끼를 해결해주고, 감자짜글이는 백종원 선생님 레시피로도 유명하지요~ 매콤 달콤 맛이 입맛 없을 때 끓여 드시면 정말 좋답니다. 조금은 고추장찌개와 비슷한 맛이 느껴지기도 하는 스팸 감자 짜글이를 만들어 볼게요!
[요리 목차]재료준비
요리시간 : 30분 이내 / 인원 : 2인분 / 난이도 : 초급
* 2인 양으로 스팸은 작은 캔으로 준비했어요.
* 얼큰한 맛을 추가하고 싶으면 청양고추를 추가하셔도 됩니다.
[재료]감자 2개
스팸 200g (작은캔 사이즈)
청양고추 2개
애호박 1/2개
대파 1대
양파 1/2개
[양념]고춧가루 2T
고추장 1T
된장 1/2T
진간장 4T
설탕 1/2T
다진 마늘 1T
후춧가루 약간
물 600ml
요리순서
1. 양파 반 개를 얇지 않게 채 썰어주시고, 애호박도 반개를 사이즈를 떠드시고 좋게 썰어주세요.
대파도 송송송 썰어 준비해주세요.
2. 감자는 깍둑썰기로 썰으셔도 되고, 얇지 않게 길쭉하게 썰어주셔도 됩니다.
청양고추 2개는 1cm 정도 사이즈로 썰어주세요, 더욱더 맵고 얼큰한 맛을 원하시면 청양고추를 추가하셔도 됩니다.
3. 스팸 한 캔을 위생봉투에 넣어주시고 으깨주세요. 으깨주실 때 봉투를 묶으시면 터질 수 있으니 살짝 잡고 으깨주시면 됩니다. 스팸의 씹는 식감을 원하시면 살살 으깨시면 덩어리 스팸을 만나실 수 있어요
감자짜글이찌개 재료
스팸 감자짜글이 만들 재료가 모두 준비되었어요, 냄비를 준비하고 끓여주기만 하면 됩니다.
재료넣기
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4. 냄비에 파를 제외한 모든 재료를 넣어주시고, 준비된 양념도 모두 넣으시면 되세요
5. 감자짜글이 찌개 양념 레시피예요
고춧가루 2T
고추장 1T
된장 1/2T
진간장 4T
다진 마늘 1T
설탕 1/2T
6. 레시피 양념들을 모두 넣고, 물 600ml를 넣고 보글보글 끓여주세요.
재료를 추가하셨다면 물은 자작하게 담길 정도로 넣으시면 됩니다.
7. 마지막으로 보글보글 찌개가 끓으면 후추 조금과 파를 넣고 감자가 익을 때까지 끓여주세요.
감자가 익고 국물이 자박하게 졸아들면 드실 준비를 하시면 돼요.
요리완성
스팸 감자짜글이 찌개가 완성되었어요~
잘 익은 감자와 으깨진 스팸을 한 수저 가득 담아 하얀 쌀밥 위에 슥슥 비벼서 드시면 한 그릇 뚝딱 사라지는 밥도둑 스팸 감자짜글이 찌개예요. 스팸까지 들어간 짜글이다 보니 따로 여러 반찬이 없어도 정말 맛있게 드실 수 있어요
입맛이 없거나, 얼큰한 게 먹고 싶을 때 간단히 만들어 먹기 좋은 메뉴예요.
만드는 영상
감자짜글이 찌개 만드는 과정을 영상으로 만들어 봤어요.
스팸 감자짜글이 만드는 영상
[초간단 얼큰한 레시피]반응형
백종원 감자짜글이 황금레시피
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백종원 감자짜글이 황금 레시피
백종원 레시피중 제일 많이 애용하는 백종원 감자짜글이 황금 레시피입니다.
양세형과 같이 나온 예능프로그램에서 소개되었던 레시피로 기억을 하고 있는데요
TV에서 소개된 이후로 감자짜글이를 정말 많이 만들어 먹었던 거 같아요. 그만큼 간단하면서 맛있는 요리입니다.
이렇게 추운 날씨엔 더욱 생각나는 요리예요
백종원 감자짜글이 재료
감자 3~4개(작은 거 기준)
양파 1/2~1개
대파 1대
청양고추 조금
스팸 200g 1개
감자짜글이 양념 재료
설탕 1T
고춧가루 1T
고추장 1T
된장 1/2T
간장 4T
1. 감자와 양파를 씻어서 껍질을 까고 먹기 좋게 썰어줍니다.
감자를 저는 3개를 넣었어요, 사진엔 두 개만 보이네요.
감자와 양파를 냄비에 깔아줬어요.
2. 스팸 1개를 비닐봉지에 넣고 으깨줍니다.
스팸이 들어간 비닐봉지를 손으로 으깨주면 됩니다. 그럼 설거지 거리 걱정도 없이 편하게 으깰 수 있어요
백종원 감자 짜글이에 맛의 비결은 이 으깬 스팸에 있다고 보면 됩니다.
3. 감자와 양파가 들어간 냄비에 으깬 스팸을 올려줍니다. 청양고추와 대파도 썰어서 같이 넣어줘요
그럼 이제 재료 준비는 끝납니다. 정말 쉽죠? 이제 양념을 만들어서 넣을 거예요
4. 설탕 1T, 간장 4T를 넣어줍니다.
5. 된장 1/2T, 고추장 1T를 넣어줍니다.
된장이 마치 1T 같은 양이되어버렸네요 고추장은 2T 같은 양이 모습이고요
자꾸 이런 장류를 양념으로 넣을 때면 욕심을 부리게 됩니다. 그러지 말아야 하는데 말이죠
6. 마무리 고춧가루 1T를 넣어줍니다.
7. 모든 재료를 넣었으면 이젠 물을 부어 줍니다.
짜글이인만큼 물은 짜글짜글하게 끓을 수 있도록 자작자작하게 부어줘요.
찌개가 아니니 물 양은 좀 더 적게 넣어주는 게 좋아요. 야채들에서 물이 또 나오기 때문이지요.
냄비가 하얀색이어서 양념이 여기저기 튄모습이네요.
이렇게 끓어주기만 하면 백종원 감자 짜글이 완성입니다!
감자짜글이는 냄비 뚜껑을 닫지 말고 끓이라고 하였습니다.
그래서 저도 냄비 뚜껑을 닫지 않고 끓여주었어요!
감칠맛이 나는 백종원 감자짜글이 맛있게 만들어 드시길 바라겠습니다!
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