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- 냉동실에 잠자고 있는 옥수수 3개를 …
- 약하게 달군팬에 버터 2큰술,마요네즈 1큰술을 넣고 녹여주신뒤에~~
- 대학찰옥수수 3개를 양념하듯 굴려 …
- 굴려가면서 버터와 마요네즈가 …
- 노릇노릇하게 구워낸 대학찰옥수수 …
- 파마산치즈가루 뿌린 옥수수위에
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#백종원 #옥수수구이 #엘로떼
여름 간식으로 맛있게 먹을 수 있는 통옥수수구이 만드는 방법 알려드릴게요!
마요네즈와 설탕, 고추가루를 넣어 만든 소스로 중독성 강한 음식입니다
=======================
통옥수수구이
[재료]삶은 옥수수 2개
마요네즈 5큰술(80g)
황설탕 2큰술(24g)
파마산 치즈가루 적당량
고운 고춧가루 적당량
[만드는 법]1. 식은 옥수수는 전자레인지에 30초~1분 정도 돌려 따뜻하게 준비한다.
(낱알 옥수수는 떼어서 전자레인지에 돌려 준비한다.)
2. 옥수수는 칼을 이용하여 반으로 잘라 심지 부분에 나무젓가락을 꽂는다.
3. 프라이팬을 약 불에 올린 후 마요네즈, 황설탕을 넣고 저어가며 설탕을 녹여 마요네즈소스를 만든다.
4. 준비해 둔 옥수수에 주걱을 이용하여 마요네즈소스를 골고루 묻힌다.
(낱알 옥수수는 소스에 넣고 버무린다.)
5. 소스가 묻은 옥수수에 파마산치즈가루를 뿌려 그릇에 담는다.
6. 고운고춧가루를 골고루 뿌려 완성한다.
(아이들이 먹을 경우 고춧가루를 뿌리지 않는다.)
K-Elote (addictive corns)
[Ingredients]2 boiled corns on the cob
5 tbsp (80g) mayonnaise
2 tbsp (24g) brown sugar
Parmesan cheese flakes
Fine red pepper powder
[Directions]1. Microwave corns for 30 seconds to 1 minute to warm them up.
(Microwave the corn kernels on a plate.)
2. Cut the corn cob in half with a knife and insert a wooden chopstick in the center.
3. Put a pan over low heat and mix mayonnaise and brown sugar to make the sauce.
4. Brush the sauce on the corns using a spatula.
(Mix the sauce with corn kernels.)
5. Sprinkle some Parmesan cheese flakes on top and plate up.
6. Sprinkle red pepper powder to finish.
(Skip red pepper powder if you’re making it for kids.)
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
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마약옥수수 만드는법 옥수수 맛있게 먹는법 이거지!
마약옥수수 만드는법 옥수수 맛있게 먹는법 버터구이에 치즈가루 듬뿍 바로 이 맛이지~ 며칠전 옥수수 삶아서~ 냉동실에 소분해서 보관해 둔것을 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 3/26/2021
View: 987
백종원의 요리비책, 여름 간식 ‘마약옥수수’ 만드는 방법
마요네즈, 설탕, 고춧가루를 넣어 만든 중독성 있는 소스 맛이 특징이다. 마약옥수수 만드는 법. △ 마약옥수수 <사진=백종원의 요리비책 캡쳐> …
Source: www.sommeliertimes.com
Date Published: 1/1/2022
View: 7371
마약옥수수 레시피 쉽고 맛있는 초당옥수수 먹는법
마약옥수수 레시피 쉽고 맛있는 초당옥수수 먹는법 … 더 맛있었는데요~! … 흐르는 물에 씻어줍니다. … 중강불로 10분~15분 – 불을 끄고 5분 뜸을 들여 …
Source: sjy12057.tistory.com
Date Published: 1/27/2021
View: 7728
옥수수의 계절, 남미 스탈 마약 옥수수 맛있게 만들기
1. 미리 쩌둔 옥수수를 준비했어요. 팬에 옥수수를 넣고 버터를 발라주세요.
Source: myungshinohh.tistory.com
Date Published: 2/22/2021
View: 6128
9월 제철 음식 요리, 마약옥수수 레시피 – 김서방
마약옥수수 레시피 · 재료 준비물 : 옥수수 1개, 버터 1큰술, 연유 1큰술, 마요네즈 2큰술, 고춧가루 약간, 파마산 치즈, 파슬리 가루 약간 · 마약 옥수수 …
Source: nicetac.tistory.com
Date Published: 9/14/2021
View: 2840
옥수수 버터구이 마약옥수수 만들기 버터구이 옥수수 요리
만들었다고 해도 과언이 아닐정도로 제가 좀 많이 먹었네요 오늘은 옥수수로 만드는 옥수수 버터구이 마약옥수수 만들기 알려드릴게요
Source: greensnakediary.tistory.com
Date Published: 2/25/2021
View: 6463
초당옥수수 버터구이, 마약옥수수 만드는 법, 콘옥수수 만들기
초당옥수수 버터구이, 마약옥수수 만드는 법, 초당옥수수로 콘옥수수 만들기 초당옥수수 아주 달고 아삭하죠 달고 아삭해서 그냥 먹어도 맛있는데 …
Source: ericason.tistory.com
Date Published: 12/2/2022
View: 4237
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주제에 대한 기사 평가 마약 옥수수 레시피
- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
- Views: 조회수 863,400회
- Likes: 좋아요 10,395개
- Date Published: 2020. 8. 24.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=9YlFFVisCBY
마약옥수수 만드는법~~
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마약옥수수 만들기
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마약옥수수 만드는법 옥수수 맛있게 먹는법 이거지!
6. 느긋하게 약불에서 노릇노릇하게 구워줍니다.
맛있게 마약옥수수 만드는법 팁은 바로 옥수수를 노릇하게 구워주는 것이에요.
그냥 녹인 버터 소스를 묻혀 드시면~ 느끼하기만해요. 옥수수에 맛이 베이고 노릇해져야 더 맛있거든요.
버터향이 솔솔 냄새부터가 군침돌게 만들어요..
노릇하게 구워진 옥수수는 이대로 먹어도 버터맛에 달콤함이 더해져서 맛있게 먹을 수 있지만,
좀 더 사악하게..(ㅋㅋ 넘 맛있어서 사악한 맛이라 부르기로 했어요~)
옥수수 맛있게 먹는법은 치즈가루를 듬뿍 뿌려주는 것이랍니다..
한입 먹는 순간 웃음 나오게~~ 말에요..ㅋ
백종원의 요리비책, 여름 간식 ‘마약옥수수’ 만드는 방법
지난 24일, 백종원의 쿠킹 유튜브 채널 ‘백종원의 요리비책’에서는 여름 간식으로 맛있게 먹을 수 있는 마약옥수수 레시피가 소개되었다. 마요네즈, 설탕, 고춧가루를 넣어 만든 중독성 있는 소스 맛이 특징이다.
마약옥수수 만드는 법
▲ 마약옥수수 <사진=백종원의 요리비책 캡쳐>
재료
삶은 옥수수 2개, 마요네즈 5큰술(80g), 황설탕 2큰술(24g), 파마산 치즈가루 적당량, 고운 고춧가루 적당량
레시피
01. 식은 옥수수는 전자레인지에 30초~1분 정도 돌려 따뜻하게 준비한다. (낱알 옥수수는 떼어서 전자레인지에 돌려 준비한다)
02. 옥수수는 칼을 이용하여 반으로 잘라 심지 부분에 나무젓가락을 꽂는다.
03. 프라이팬을 약 불에 올린 후 마요네즈, 황설탕을 넣고 저어가며 설탕을 녹여 마요네즈소스를 만든다.
04. 준비해 둔 옥수수에 주걱을 이용하여 마요네즈소스를 골고루 묻힌다. (낱알 옥수수는 소스에 넣고 버무린다)
05. 소스가 묻은 옥수수에 파마산치즈가루를 뿌려 그릇에 담는다.
06. 고운고춧가루를 골고루 뿌려 완성한다. (아이들이 먹을 경우 고춧가루를 뿌리지 않는다)
소믈리에타임즈 권하나 기자 [email protected]
<저작권자 © 소믈리에타임즈, 무단 전재 및 재배포 금지>
마약옥수수 레시피 쉽고 맛있는 초당옥수수 먹는법
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요즘 초당 옥수수 많이들 드실텐데요
그냥 드셔도 되고, 전자레인지에 돌려서 드셔도 되고
찜기에 쪄서 드셔도 좋지요~~
오늘은 초당옥수수 먹는법으로 맛있게 만들어 먹었던
마약옥수수 레시피 소개해 드리려고 해요~
음식에 마약이라는 용어가 들어간다는 게 좀 그렇긴 하지만
중독성 강하다는 의미가 아닐까 싶은데요
통용되는 용어이다 보니 저도 그렇게 작성한 것이니
태클은 사양하겠습니다~
버터의 풍미에 파마산치즈까지 더해져
더 맛있었는데요~!
아이들 간식으로 맛있게 만들어 보시길 바래요~
재료 준비
삶은 옥수수 2개
버터 20g
마요네즈 2숟가락
연유 1숟가락(혹은 설탕 1숟가락)
파마산치즈
파슬리가루 약간
취향에 따라 크러쉬드 레드페퍼
숟가락 계량
저는 이번에 초당 옥수수로 만들었지만
옥수수로 만드셔도 괜찮아요~
옥수수로 만들 경우에는 삶은 후 만들어야겠지만
원래 생으로도 먹을 수 있는 초당 옥수수이니
삶지 않고 그냥 만드셔도 될 것 같습니다~
쪄서 만드실 분은 참고하시라고 적어두겠습니다~
초당 옥수수는 껍질을 한 겹만 남겨두고
껍질과 옥수수수염을 제거한 후
흐르는 물에 씻어줍니다.
물을 넉넉하게 끓여 증기가 올라오면
찜기 위에 옥수수를 올려주고
중강불로 10분~15분 – 불을 끄고 5분 뜸을 들여줍니다.
초당 옥수수는 전자레인지로 1개 기준 2~3분 / 2개 기준 5분 정도 쪄 주어도 좋아요~
버터 20g은 전자레인지에 30초 정도 돌려 녹이고
버터 20g, 연유 1숟가락, 마요네즈 2숟가락, 파슬리가루 약간 넣어서 잘 섞어줍니다.
저는 연유를 넣었지만 설탕을 넣어 만드셔도 되세요~
잘 익은 옥수수는 반으로 잘라 주었습니다.
에어프라이기 망에 종이호일을 깔고 그 위에 옥수수를 올려주고
한 쪽 면에 버터소스를 골고루 발라줍니다.
180℃로 예열한 에프기에 넣어 10분 익혀줍니다.
뒤집어서 또 다른 한 쪽 면에 버터소스를 발라주고
180℃로 5분~7분 정도 구워줍니다.
전체적으로 버터소스를 골고루 발라주면 됩니다.
180℃에 10분 – 뒤집어서 5~7분 총 15분 정도
취향에 맞게 구워주면 됩니다~
다 구워졌으면 접시에 옮겨 담아
파마산치즈도 톡톡 취향껏 뿌려주고
취향에 맞게 크러쉬드 레드페퍼를 뿌려주면
살짝 매콤한 맛도 가미되어 다 맛있는
마약옥수수 레시피 완성됩니다~
그냥 먹어도 맛있지만
이렇게 초당옥수수 에어프라이어로 구워서
마약옥수수 레시피로 만들면
더 맛있게 먹을 수 있답니다~
요즘 초당 옥수수 많이들 구입하실 텐데요
버터구이로 더 맛있게 만들어 보시는 건 어떠세요?
아이간식으로 만들어도 넘 맛있답니다~
더 맛있게 초당옥수수 먹는법~!!
그냥 쪄서 드셔도 맛있지만
이렇게 버터와 파마산치즈 더해서 만들어 보시길 바래요~
풍미가 더해져 더 맛있답니다~
버터의 풍미에 파마산치즈까지 곁들여져
칼로리 걱정이 살짝 되긴 하지만
맛있으면 0칼로리라 생각하고 맛있게 먹었답니다~
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옥수수의 계절, 남미 스탈 마약 옥수수 맛있게 만들기
요즘 마트에 옥수수가 착한 가격에 팔고 있어요.
이럴 때 좋아하는 옥수수 요리를 많이 해먹어야죠?
이번에 남미 스타일 마약 옥수수를 만들어 봤어요.
레시피 그대로 따라하시면
남미에 가서 먹는 그 느낌 그대~로 일 것 같아요^^
옥수수의 계절, 남미 스탈 마약 옥수수 맛있게 만들기
-재료(2인분)-
옥수수 2개, 버터1숟갈, 마요네즈 1숟갈,
Garlic Salt 파우더, Paprika 파우더,
Tajin 시즈닝, 파마산 치즈가루
1. 미리 쩌둔 옥수수를 준비했어요.
팬에 옥수수를 넣고 버터를 발라주세요.
골고루 바르면서 팬에 구워주세요.
노릇노릇~하게~
2. 노릇하게 구워지면 마요네즈를 뿌려서 발라주세요.
이때 불을 끄고 팬에 남은 예열로 마요네즈를 익혀 주면 됩니다.
3. 그리고 준비한 파우더들을 뿌려주세요.
골고루 뿌려야 맛있어요!
이렇게 금방 만들 수 있는 마약 옥수수!
정말 맛있답니다 🙂
* 여기서 잠깐! *
마약 옥수수 더 맛있게 먹기 팁!
바로 ‘토치’ 인데요 🙂
토치를 이용해서 겉 부분 그을려주면
불맛 upup!!
남미 스타일로 마약 옥수수 맛있게 만들기 쉽죠?
여러분들도 집에서 맛있게 만들어 드세요 🙂
9월 제철 음식 요리, 마약옥수수 레시피
마약옥수수
9월 제철 음식으로 손꼽히는 것 중에 하나가 옥수수이다. 이런 옥수수 쩌먹기만 해도 맛있긴 하지만 조금 질릴 때도 있다. 오늘은 한 때 유행했던 마약 옥수수를 만들어 볼까 한다. 집에서도 간단히 만들 수 있는 방법, 9월 제철 음식 요리, 마약 옥수수 레시피에 대해 글을 써본다.
음식에 마약이라는 용어가 들어간다는 게 좀 그렇긴 하지만 그 만큼 중독성이 강하기 때문에 지어진 이름이 아닐까 생각해 본다. 아이들 간식으로도 좋은 달달하게 먹는 마약 옥수수 레시피를 공개해 본다.
● 마약옥수수 레시피
재료 준비물 : 옥수수 1개, 버터 1큰술, 연유 1큰술, 마요네즈 2큰술, 고춧가루 약간, 파마산 치즈, 파슬리 가루 약간
마약 옥수수 조리 방법
에어 프라이기로 만드는 마약 옥수수 레시피
간편하게 조리해 먹을 수 있는 옥수수, 시중에 파는 간편한 옥수수, 초당 옥수수 등을 구입 (이미 쪄서 마트에서 판매되고 있는 옥수수, 간편하게 전자레인지에 돌려 먹는 그런 옥수수로 마약 옥수수를 만들어 먹으면 더욱 맛있다.) 초당 옥수수의 경우 껍질을 한 겹만 남겨두고 껍질과 옥수수수염을 제거하고 흐르는 물에 씻어준 뒤, 전자레인지에 2~3분 정도 돌려준다. 그냥 생 옥수수로 할 경우에는 물을 넉넉하게 끓여 증기가 올라오면 김기 위에 옥수수를 올려주고 중강 불로 10~15분, 불을 끄고 5분 정도 뜸을 뜰여준다. 이렇게 옥수수가 준비되었다면, 버터를 전자레인지에 30초 정도 돌려 녹이고 버터, 연유, 마요네즈, 파슬리 가루를 약간 넣고 잘 섞어준다. 연유가 없다면 설탕을 넣어도 된다. 잘 익은 옥수수는 반을 잘라준다. 에어프라이에 종이 포일을 깔고 옥수수를 올려주고 미리 만들어 둔 소스를 골고루 발라준다. 180도로 예열한 에어 프라이기에 10분 정도 익혀준다. 다시 뒤집에서 반대쪽에도 소스를 바르고 180도 에서 5~7분 정도 구워준다. 다 구워졌다면 파마산 치즈가루와 고춧가루를 뿌려서 완성! (파마산 치즈가루는 피자를 배달시키고 같이 오는 파마산 치즈가루를 써도 된다.)
마약옥수수
에어 프라이기가 없다면 집에서 프라이팬으로도 간단하게 조리가 가능하다.
프라이팬으로 만드는 마약 옥수수 레시피
프라이팬에 버터를 녹여준다. 버터가 녹았다면 옥수수를 올려 버터가 골고루 잘 스며들도록 돌려가며 익혀준다. 노릇노릇하게 익었다면 연유와 마요네즈를 섞은 소스를 골고루 발라주고 살짝 더 익혀준다. 그런 다음 파마산 치즈가루와 취향껏 고춧가루를 뿌려주면 완성!
오늘은 9월 제철 음식 옥수수를 조금 더 맛있게 먹는 방법으로 마약 옥수수 레시피를 적어보았다. 간편하고 아이들 간식으로도 좋으니깐 한번 해보시길 바란다.
옥수수 버터구이 마약옥수수 만들기 버터구이 옥수수 요리
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옥수수를 좋아해서 지난해
옥수수 끝물일 때
30개 정도 얼려두었는데
드디어 마지막 옥수수네요
곧 옥수수 철이 될 건데 열심히
또 옥수수를 먹어야겠습니다
저의 살은 옥수수가 10%는
만들었다고 해도 과언이 아닐정도로
제가 좀 많이 먹었네요
오늘은 옥수수로 만드는
옥수수 버터구이
마약옥수수 만들기 알려드릴게요
■재료■
옥수수 2개, 버터 2조각, 파마산 가루,
파프리카 가루 혹은 고춧가루, 설탕
우선 옥수수를 준비하는데요
저는 냉동옥수수라 옥수수를
실온에 두고 해동했어요
딱딱한 상태라 전자레인지로
3분 정도 돌려줬어요.
초당옥수수 찰옥수수 둘 다 가능한데
찰옥수수로 만들었습니다
쫀득한 식감이 너무 좋아요 ㅎㅎ
실은 이것만 먹어도 맛있죠 ㅎㅎ
팬에 버터를 녹입니다
버터를 넉넉하게 넣으면
고소하게 맛있는 옥수수 요리
옥수수 버터구이 만들 수 있어요
옥수수를 넣고 노릇노릇 구워주세요
이때 옥수수는 반을 잘라서
넣어도 좋고 통째로 넣어도 좋아요
노릇노릇 고소한 냄새
버터에 구우면 다 맛있는 것 같아요
고소한 버터 내음에 맛있는 버터구이
옥수수 만들 수 있었습니다.
맛있는 옥수수 버터구이 완성이랍니다
요것만 먹어도 실은 맛있죠
그래도 좀 더 맛있게 만들어보기 위해
마약옥수수 만들기 해볼까요?
설탕을 솔솔 취향껏 뿌려주세요
파마산 가루를 취향껏
케이엔페퍼나 혹은 고춧가루를 취향껏
뿌려주면 맛있는 마약 옥수수 완성!
파슬리 가루가 있으면
취향껏 뿌려주셔도 좋아요
없으면 생략해도 된답니다
마약옥수수 만들기 간단하죠?
단짠 제대로 매콤하면서 맛있는
옥수수 요리라고 할까
너무 맛있게 먹었어요
옥수수 요리 중 가장 좋아하는
옥수수 간식이랍니다
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초당옥수수 버터구이, 마약옥수수 만드는 법, 콘옥수수 만들기
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초당옥수수 버터구이, 마약옥수수 만드는 법,
초당옥수수로 콘옥수수 만들기
초당옥수수 아주 달고 아삭하죠
달고 아삭해서 그냥 먹어도 맛있는데
이번에는 버터구이로 해서
마약옥수수 만드는 법을 알려드릴게요
그리고 초당옥수수로 콘옥수수 만들기도 함께 해요
재료
<초당옥수수 버터구이>
초당옥수수 1개
버터 한조각
파마산 치즈
파슬리 가루
파프리카 가루
<콘옥수수 만들기>
초당옥수수 4개
물 1리터
설탕 10T
소금 1과 1/2T
초당옥수수 버터구이
초당옥수수 버터구이를 먼저 만들어볼게요
버터구이는 이름처럼 버터에 옥수수를 구우면 돼요
아주 간단하죠
레시피라고 알려드릴만한 게 없어요ㅎ
예열한 팬에 버터 한 조각을 녹이고
초당옥수수 한 개를 굴려가며 골고루 구워요
노릇노릇하게 구우면 더 먹음직스럽겠죠?
노릇하게 구워진 초당옥수수 버터구이에
파마산 치즈가루 뿌리고
파슬리 가루와 파프리카 가루를 조금 뿌려주어요
치즈가루 덕분에 더 고소하구요
매콤한 파프리카 가루 덕분에
느끼하지 않고 매콤하게 먹을 수 있어요
고소하고 매콤한 맛에
초당옥수수 자체의 단맛이 더해져서
한번 먹으면 손을 놓을 수 없는
마약옥수수가 되어요^^
마약옥수수 만드는 법이 아주 간단하죠?^^
옥수수 구워서 몇가지 가루만 뿌려주면 끝!
초간단 마약옥수수 만드는 법이에요~
초당옥수수가 커서 반으로 나누어
반개만 먹어도 배가 불러요^^
고소하고 달콤한 초당옥수수 버터구이~
마약옥수수로 만들어 맛있게 드셔보세요~^^
콘옥수수 만들기, 초당옥수수 병조림
콘옥수수 만들기 위해
초당옥수수 4개 준비했어요
2개는 쪄서, 2개는 생으로 준비했어요
옥수수 알을 하나씩 다 떼어내는데
초당옥수수 알이 과즙이 톡톡 터지는 바람에
한알 한알 칼로 일일이 떼어냈어요
이 과정이 손이 많이 가면서
시간이 많이 걸리네요
4개를 모두 다 떼서 만들려다가
힘들어서 2개만 하기로합니다ㅎ
옥수수 알을 냄비에 담고
물을 레시피의 반 500ml만 넣어요
그리고 설탕과 소금을 넣어 줍니다.
센불에서 끓여요
팔팔 끓기 시작하면
불을 줄여서 중불로 하고
10분 정도 더 끓여요
옥수수를 다 끓인 후
뜨거울 때 병에 담아주어요
그리고 바로 뚜껑을 닫습니다
뚜껑을 닫고는 이렇게 거꾸로 뒤집어 둡니다.
뒤집어 놓으면 뚜껑이 완전히 밀폐되어서
나중에 뚜껑 열때 뻥 소리가 나요
초당옥수수 2개 넣어 만드니
자그마한 꿀병 3개와 잼병 1개에 딱 맞게 들어가요
이대로 뒤집은 채로 식혔다가
냉장고에 보관하면 된답니다~
다음날 냉장고에서 꺼내 맛을 보았어요
음~맛이 꽤 괜찮아요!
시중에서 파는 콘옥수수와 맛이 거의 같아요
아삭하면서 쫀득하고 달달한 맛이에요
사먹는 거랑 거의 똑같아서
모르고 먹으면 산 줄 알겠어요:)
달달한 초당옥수수 알이 설탕물에 절여져서
더 달콤하고 쫀득해서 아주 맛있어요
간식으로 입 궁금할 때 먹으니 아주 좋아요
쫀득쫀득 씹는 식감이 좋고 달콤해서 계속 손이 가요
그리고 이것으로 콘치즈 만들어도 아주 맛있다고 해요
콘치즈로도 만들려고 했는데
야금야금 먹다보니 다 먹어버렸네요ㅎ
초당옥수수 그냥 먹거나 쪄서 먹어도 맛있는데,
이렇게 버터구이, 마약옥수수, 콘옥수수로 해먹어도 아주 맛있어요
초당옥수수 뿐 아니라
일반 옥수수로 해먹어도 맛있겠지요?
초당옥수수 버터구이, 마약옥수수 만드는 법,
그리고 콘옥수수 만들기로 더욱 맛있게 즐기세요~~
감사합니다^^
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