당신은 주제를 찾고 있습니까 “제육 볶음 양념 재우기 – [제육볶음] 이 영상을 본다면 앞으로 당신의 대표요리는 ‘제육볶음’ / 돼지고기요리, 두루치기 stir-fried spicy pork“? 다음 카테고리의 웹사이트 ro.taphoamini.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://ro.taphoamini.com/wiki. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 이 남자의 cook 이(가) 작성한 기사에는 조회수 5,687,932회 및 좋아요 75,522개 개의 좋아요가 있습니다.
고추장,고춧가루,다진마늘,간장,매실액,생강가루만 ! 짠! 다음으로, 고기에 양념장 넣고 조물조물 잘 버무려준다. 고기 600g에 야채까지 넣으면 딱!
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언제 어디서 먹어도 맛있는 제육볶음
그런 제육볶음을 더욱 맛있게 만들어주는 ‘이것’
꼭 넣어서 만들어 보세요~
온 가족의 즐거운 식탁위에
제육볶음을 올리면 즐거움도 배가 됩니다^^
————— 재 료 ————-
돼지고기 목살 600g
양조간장(또는 진간장) 3스푼(30g)
설탕 1.5스푼(22g)
후추가루 1/2작은스푼
고추장 4스푼(100g)
고춧가루 3스푼(21g)
물엿 2스푼(30g)
다진 마늘 2스푼(44g)
맛술(미림) 5스푼(50g)
들기름 1스푼(4g)
신김치(묵은지) 200g
양파 1/2개
대파
청양고추 2개
통깨
#두루치기#제육볶음#고추장삼겹살
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[쿠킹] 요리 초보도 고수처럼 만들어주는 제육볶음 비결 – 중앙일보
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주제에 대한 기사 평가 제육 볶음 양념 재우기
- Author: 이 남자의 cook
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- Date Published: 2020. 9. 7.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=chnArCaEpqA
제육볶음 레시피 : 황금비율 양념으로 재우기 !
잘 버무린 후, 손질해둔 야채넣고 또 버무리기-!
고기만 양념에 재워두고, 야채는 볶을때 넣어도 되지만
난 야채까지 함께 재워두는게 좋아서 이렇게했다.
그래야 조리할때도 더 편하고 ㅎㅎ
[쿠킹] 요리 초보도 고수처럼 만들어주는 제육볶음 비결
“제육볶음은 몇 가지만 알면 누구나 맛있게 만들 수 있는데요. 포인트는 고기를 재우는 시간과 양념 비율이죠. 오늘은 책 『집에서 외식하기』에서 소개한 고추장으로 만드는 기본적인 레시피를 소개할게요. 우리 집을, 제육볶음 맛집으로 만들어 보세요.”
제육볶음은 매콤달콤한 양념의 재료 비율과 이 양념에 고기를 재우는 시간이 맛의 비결이에요. 먼저 고기를 골라야 하는데요. 고기의 두께에 따라 양념에 재우는 시간이 달라지거든요. 고기가 두꺼울수록 오래 재워둬야 해요. 보통의 볶음용 고기는 최소 30분 이상, 여유가 있다면 전날 재워두면 좋아요. 시간이 없다면 요즘 유행하는 대패 목살을 사용해보세요. 잠깐만 재우면 돼, 시간을 아낄 수 있거든요. 다만 고기 두께에 따라 볶는 방법이 달라요. 보통은 양파와 양념에 재워둔 고기를 함께 볶는데요, 대패 목살은 고기를 먼저 볶은 후에 양념을 넣어야 양념 맛이 너무 강해지는 걸 막을 수 있어요.
채소의 맛을 끌어내는 노하우도 있어요. 고기를 볶기 전에, 양파를 먼저 볶아주면 양파 특유의 단맛을 살릴 수 있어요. 대파도 반은 고기를 넣을 때 같이 넣어 볶고 남은 반은 마지막에 넣어주면 파의 단맛과 향을 모두 즐길 수 있어요. 마지막으로 요리의 완성, 플레이팅 방법을 소개할게요. 음식은 먼저 눈으로 맛보잖아요. 그릇에 상추나 깻잎 등 초록색 채소를 먼저 깔고, 제육볶음을 올려 보세요. 더 먹음직스러워 보일 거예요. 홍합이나 조개를 넣고 끓인 맑은국을 함께 내면 맛도, 보기에도 조화를 이뤄 좋아요.
재료 준비
재료 : 돼지고기(제육용 목살) 500g, 양파 1/4개, 대파(흰 부분) 10cm 길이 1개, 식용유 적당량, 생강가루/청주 약간씩,
양념 재료 : 고추장 4큰술, 고춧가루·다진 마늘·간장·설탕·올리고당 1큰술씩
만드는 법
1. 돼지고기는 생강가루와 청주를 넣고 버무려 밑간한다.
2. 볼에 분량의 양념 재료를 넣고 섞은 뒤 1에 넣고 조물조물해 30분 이상 재운다.
3. 양파는 채를 썰고 대파는 어슷하게 썬다.
4. 달군 팬에 식용유를 두르고 중간불에서 목살과 양파를 충분히 볶아준 뒤, 센 불에서 대파를 넣고 볶아 완성한다.
제육볶음 맛있게 만드는법 류수영 제육볶음 레시피
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직장인들이 점심으로 가장 편하게 먹는 음식이 김치찌개와 제육볶음이라고 하는데요, 두 가지 음식은 직장인 뿐 아니라 우리나라 사람이라면 누구나 좋아하는 음식이고, 또 가장 편하게 먹을 수 있는 음식이에요. 집에서도 쉽게, 자주 만들어 먹는 음식인데요, 가끔 제육볶음은 집에서 만들 때 밖에서 파는 맛이 안날 때가 있죠.
그런 어려움을 한방에 해결! 어남선생 류수영 제육볶음 레시피면 밖에서 파는 것보다 더 맛있게 만들 수 있어요.
평생 써먹을 수 있는 제육볶음 맛있게 만드는법, 류수영 제육볶음 레시피로 쉽고 맛있게 만들 수 있으니 지금부터 제육볶음 맛있게 만드는법, 류수영 제육볶음 레시피 함께 배워봐요!
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
제육볶음 맛있게 만드는법, 류수영 제육볶음 레시피에 필요한 재료부터 소개할게요. 아래 재료란을 참고해서 제육볶음 맛있게 만드는법 류수영 제육볶음 레시피에 필요한 재료들을 준비해 주세요.
재료
돼지고기 앞다리살(또는 뒷다리살) 600g
설탕 2T
간장 3T
고추장 3T
갈아만든 배 음료 1캔(238ml)
다진마늘 2T
식초 2T
참기름 1T
대파 1대
양파 1/2개
소금 한꼬집
후추 조금
통깨
1. 제육볶음 맛있게 만드는법, 류수영 제육볶음 레시피 – 핏물 빼기
제육볶음 맛있게 만드는법, 류수영 제육볶음 레시피 첫번째 단계, 돼지고기 핏물 빼기에요.
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
돼지고기는 앞다리살 또는 뒷다리살로 준비해 주세요. 600g 기준으로 맞춘 레시피이구요, 삼겹살로 하면 기름이 너무 많이 나와서 다른 요리가 되니 앞다리살이나 뒷다리살로 만드는게 좋아요.
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
요리하기 전에 돼지고기의 핏물을 빼주어야 해요. 핏물은 고기 잡내의 원인이고, 맛을 좌우하는 중요한 요인이기도 해요. 키친타월로 꾹꾹 눌러서 핏물을 빼 주세요.
핏물을 제거한 돼지고기 앞다리살은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
2. 제육볶음 맛있게 만드는법, 류수영 제육볶음 레시피 – 양념장 만들기
제육볶음 맛있게 만드는법, 류수영 제육볶음 레시피 두번째 단계 제육볶음 양념장 만들기에요.
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
고추장, 간장, 설탕의 기본 양념이 필요하구요, 또 하나의 준비물은 반찬통이에요. 반찬통 하나 준비해서 하면 따로 설겆이 그릇 만들지 않고 간편하게 만들 수 있어요.
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
제육볶음 양념 비율은 3,3,2에요. 기억하기도 좋게 3,3,2. 고추장 3, 간장 3, 설탕 2에요. 이 비율만 잘 기억하시면 돼요.
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
양념 넣는 순서는 가루(설탕)-액체(간장)-고체(고추장) 순으로 넣어요. 그래야 숟가락 하나로 끄읏! 숟가락 2~3개 안쓰고 하나로 끝낼 수 있어요. 고추장부터 넣으면 숟가락 또 꺼내야해요ㅎ
설탕 2T 넣고, 간장 3T 넣어요. 고추장은 담뿍, 숟가락으로 떳을때 담뿍 담은 그대로가 1T 기준이에요. 고추장 담뿍 3T 넣어요.
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
고기 양념에는 과일이 들어가면 연육작용도 돕고 단맛도 내주어 훨씬 맛있어요. 하지만 제육볶음 만들려고 배나 사과를 일부러 사기엔 오~노~~! 가성비 음식의 대표격인 제육볶음을 만드는데, 일부러 비싼 배를 사기엔 좀 곤란하죠~
그럴땐 배 음료를 활용해요. 배 음료가 수분과 연육작용, 과당의 역할을 해주어요. 백종원샘도 고기 잴 때 배 음료 활용하셨는데 똑같네요ㅎㅎ 배 음료 1캔(238ml)을 모두 넣어요.
배 음료를 넣은 반찬통의 뚜껑을 닫고 쉐킷쉐킷 잘 흔들어주세요.
따로 수저로 섞지 않아도 반찬통 잡고 흔들어주면 골고루 잘 섞여요 아주 간편하게 양념장 완성이에요ㅎ
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
여기에 다진마늘 1T 넣어주면 알싸한 매운맛이 돌아요. 양념장 맛을 보면 국물 떡볶이 맛이 난다고 해요. 국물 떡볶이 만들때 이 양념장 활용해도 좋겠어요:)
3. 제육볶음 맛있게 만드는법, 류수영 제육볶음 레시피- 돼지고기 양념장에 재우기
제육볶음 맛있게 만드는법, 류수영 제육볶음 레시피 세번째 단계, 만들어진 양념장에 돼지고기 재우기입니다.
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
양념장에 고기를 재워주세요. 고기가 뭉치지 않게 잘 펴주세요. 벌써부터 먹음직스럽습니다ㅎ
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
여기서 끝이 아닙니다 비장의 무기 한가지 더! 바로 식초에요. 식초 2T를 넣습니다. 식초를 넣으면 시큼할 것 같지요?
하지만 시지 않습니다. 식초는 가열 조리할 때 신맛이 날아간다고 해요. 오히려 산미가 올라가면 더 맛있게 느껴져요.
그리고 식초를 넣으면 천연 방부제 역할을 해서 제육볶음의 보존 기간이 연장돼요. 식초를 넣지 않았을 경우 4일 정도되면 상하는데, 식초를 넣으니 4일이 지나도 상하지 않았다고 해요.
정리하자면 식초 효과는
1. 보관기간 연장
2. 연육작용
3. 감칠맛 UP!
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
여기에 비장의 팁 하나더 추가!
참기름이 들어가야 합니다! 참기름 0.5숟갈 정도 추가하면 제육볶음의 맛이 업그레이드 되고 냄새가 차원이 달라져요! 냄새부터가 맛있게 느껴지고 눈이 똥그래져요ㅎㅎ
4. 제육볶음 맛있게 만드는법, 류수영 제육볶음 레시피- 야채 올려주기
제육볶음 맛있게 만드는법, 류수영 제육볶음 레시피 네번째 단계, 야채 올려주기입니다.
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
양념장에 잘 버무려 재운 고기에 채소를 손질해 올려주어요. 대파 송송 썰어서 올리고, 양파도 채 썰어서 올려요. 고기와 야채를 버무리면 물이 나오고 야채가 물러지니까 서로 버무리지 말고 고기 위에 살포시 올려주기만 하세요.
여기에 소금 1꼬집을 뿌려주세요. 채소에 소금을 뿌려주면 채소가 무르지 않고 아삭아삭함이 살아있어요.
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
이렇게해서 보관하면 3~4일은 먹을 수 있고, 만든 후 바로 먹을 수도 있지만 1~2일 냉장 숙성해서 먹으면 더 맛있어요.
5. 제육볶음 맛있게 만드는법, 류수영 제육볶음 레시피- 제육볶음 조리하기
제육볶음 맛있게 만드는법, 류수영 제육볶음 레시피 다섯번째 단계, 제육볶음 조리하기에요. 양념해서 재운 제육볶음을 조리하는 단계에요.
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
예열한 팬에 고기부터 올려서 구워요. 고기를 올린 후 잠깐! 그대로 가만 둡니다.
고기에 까뭇까뭇한게 생기도록 잠시 기다려야 해요. 거뭇거뭇하게 탄듯한, 눌은 듯 구워지면 연탄구이 같은 효과가 나고 기사식당에서 먹는 것 같은, 백반집 제육볶음 같은 맛이 나요.
고기를 팬에 올려서 뒤적거리지 말고 그대로 두어야 마이야르 반응이 나타나 고기가 더욱 맛있어요. 마이야르 반응은 음식의 조리과정 중 색이 갈색으로 변하면서 특별한 풍미가 발생되는 현상이에요.
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
표면이 거뭇해지면 골고루 섞어주세요. 고기를 뭉치지 않게 잘 펴주고, 야채를 넣어줍니다.
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
채소가 아삭하게 살아있어요. 방금 무친 것처럼 신선함이 살아있어요. 국물도 같이 넣어줍니다.
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
그리고 뚜껑을 덮고 약불에서 조리해주세요. 뚜껑을 닫으면 국물이 자작해지고 뚜껑을 열면 국물이 없어요. 촉촉한 제육볶음을 위해 뚜껑을 닫고 3분을 익혀주세요.
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
3분 후에 뚜껑을 열면 촉촉한 국물이 있어 밥 비벼먹기 딱 좋은 제육볶음인데요, 여기에 다진마늘 1T를 넣어 맛을 더욱 UP 시켜주세요. 그리고 후추 살짝 뿌리면 끝! 완성이에요.
출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법
제육볶음 맛있게 만드는법, 류수영 제육볶음 레시피로 완성된 제육볶음은 촉촉함이 살아있어 밥에 비벼먹으면 너무 맛있구요, 먹어본 제육볶음 중에 가장 맛있는 제육볶음이라는 칭찬을 받는 제육볶음이에요.
제육볶음 맛있게 만드는법, 류수영 제육볶음 레시피는 들어가는 양념장도 간단하고, 만들기도 아주 쉬워서 제육볶음 맛있게 만드는법, 류수영 제육볶음 레시피대로만 하면 성공적으로 맛있는 제육볶음을 만들 수 있을 것 같아요. 당장 앞다리살과 배 음료 구입해서 만들어봐야할 류수영 제육볶음 레시피이구요, 평생 써먹을 레시피에요!
제육볶음 맛있게 만드는법, 류수영 제육볶음 레시피로 류수영 갈배제육 맛있게 만들어보세요~~
<레시피 및 사진 출처 : KBS 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피, 제육볶음 맛있게 만드는법>
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제육볶음은 매콤달콤한 양념의 재료 비율과 이 양념에 고기를 재우는 시간이 맛의 비결이에요. 먼저 고기를 골라야 하는데요. 고기의 두께에 따라 양념에 재우는 시간이 달라지거든요. 고기가 두꺼울수록 오래 재워둬야 해요. 보통의 볶음용 고기는 최소 30분 이상, 여유가 있다면 전날 재워두면 좋아요. 시간이 없다면 요즘 유행하는 대패 목살을 사용해보세요. 잠깐만 재우면 돼, 시간을 아낄 수 있거든요. 다만 고기 두께에 따라 볶는 방법이 달라요. 보통은 양파와 양념에 재워둔 고기를 함께 볶는데요, 대패 목살은 고기를 먼저 볶은 후에 양념을 넣어야 양념 맛이 너무 강해지는 걸 막을 수 있어요.
채소의 맛을 끌어내는 노하우도 있어요. 고기를 볶기 전에, 양파를 먼저 볶아주면 양파 특유의 단맛을 살릴 수 있어요. 대파도 반은 고기를 넣을 때 같이 넣어 볶고 남은 반은 마지막에 넣어주면 파의 단맛과 향을 모두 즐길 수 있어요. 마지막으로 요리의 완성, 플레이팅 방법을 소개할게요. 음식은 먼저 눈으로 맛보잖아요. 그릇에 상추나 깻잎 등 초록색 채소를 먼저 깔고, 제육볶음을 올려 보세요. 더 먹음직스러워 보일 거예요. 홍합이나 조개를 넣고 끓인 맑은국을 함께 내면 맛도, 보기에도 조화를 이뤄 좋아요.
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재료 준비
재료 : 돼지고기(제육용 목살) 500g, 양파 1/4개, 대파(흰 부분) 10cm 길이 1개, 식용유 적당량, 생강가루/청주 약간씩,
양념 재료 : 고추장 4큰술, 고춧가루·다진 마늘·간장·설탕·올리고당 1큰술씩
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만드는 법
1. 돼지고기는 생강가루와 청주를 넣고 버무려 밑간한다.
2. 볼에 분량의 양념 재료를 넣고 섞은 뒤 1에 넣고 조물조물해 30분 이상 재운다.
3. 양파는 채를 썰고 대파는 어슷하게 썬다.
4. 달군 팬에 식용유를 두르고 중간불에서 목살과 양파를 충분히 볶아준 뒤, 센 불에서 대파를 넣고 볶아 완성한다.
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박선희 [email protected] “제육볶음은 몇 가지만 알면 누구나 맛있게 만들 수 있는데요. 포인트는 고기를 재우는 시간과 양념 비율이죠. 오늘은 책 『집에서 외식하기』에서 소개한 고추장으로 만드는 기본적인 레시피를 소개할게요. 우리 집을, 제육볶음 맛집으로 만들어 보세요.”제육볶음은 매콤달콤한 양념의 재료 비율과 이 양념에 고기를 재우는 시간이 맛의 비결이에요. 먼저 고기를 골라야 하는데요. 고기의 두께에 따라 양념에 재우는 시간이 달라지거든요. 고기가 두꺼울수록 오래 재워둬야 해요. 보통의 볶음용 고기는 최소 30분 이상, 여유가 있다면 전날 재워두면 좋아요. 시간이 없다면 요즘 유행하는 대패 목살을 사용해보세요. 잠깐만 재우면 돼, 시간을 아낄 수 있거든요. 다만 고기 두께에 따라 볶는 방법이 달라요. 보통은 양파와 양념에 재워둔 고기를 함께 볶는데요, 대패 목살은 고기를 먼저 볶은 후에 양념을 넣어야 양념 맛이 너무 강해지는 걸 막을 수 있어요.채소의 맛을 끌어내는 노하우도 있어요. 고기를 볶기 전에, 양파를 먼저 볶아주면 양파 특유의 단맛을 살릴 수 있어요. 대파도 반은 고기를 넣을 때 같이 넣어 볶고 남은 반은 마지막에 넣어주면 파의 단맛과 향을 모두 즐길 수 있어요. 마지막으로 요리의 완성, 플레이팅 방법을 소개할게요. 음식은 먼저 눈으로 맛보잖아요. 그릇에 상추나 깻잎 등 초록색 채소를 먼저 깔고, 제육볶음을 올려 보세요. 더 먹음직스러워 보일 거예요. 홍합이나 조개를 넣고 끓인 맑은국을 함께 내면 맛도, 보기에도 조화를 이뤄 좋아요.재료 준비재료 : 돼지고기(제육용 목살) 500g, 양파 1/4개, 대파(흰 부분) 10cm 길이 1개, 식용유 적당량, 생강가루/청주 약간씩,양념 재료 : 고추장 4큰술, 고춧가루·다진 마늘·간장·설탕·올리고당 1큰술씩만드는 법1. 돼지고기는 생강가루와 청주를 넣고 버무려 밑간한다.2. 볼에 분량의 양념 재료를 넣고 섞은 뒤 1에 넣고 조물조물해 30분 이상 재운다.3. 양파는 채를 썰고 대파는 어슷하게 썬다.4. 달군 팬에 식용유를 두르고 중간불에서 목살과 양파를 충분히 볶아준 뒤, 센 불에서 대파를 넣고 볶아 완성한다.ⓒ중앙일보(https://www.joongang.co.kr), 무단 전재 및 재배포 금지박선희 [email protected]
제육볶음 레시피, 돼지고기 제육볶음
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이번 요리는 돼지고기로 사용해서 제육볶음을 만들어봤어요.
보통 소고기 하면 불고기, 돼지고기 하면 제육볶음이 가장 먼저 떠올리죠.
돼지고기는 단백질이 풍부하여 신진대사를 활발하게 하고, 철분이 많아 빈혈 예방에 좋고 비타민A가 풍부하여 피부미용에도 좋다고 해요. 돼지고기가 고추장을 만나면 특유의 냄새가 없어질뿐더러 지방이 많은 육질은 한층 부드러워져요.
돼지고기뿐만 아니라 제육볶음에 들어있는 양파와 당근 등 채소는 미네랄이 풍부하다고 하네요.
제육볶음 레시피를 설명해드릴게요.
제육볶음 레시피, 재료소개
1. 돼지고기 앞다리살 또는 뒷다리살 (저는 뒷다리살을 사용했어요)
2. 다진 마늘
3. 굴소스
4. 진간장
5. 설탕
6. 맛술
7. 물엿 또는 올리고당
8. 고추장
9. 고춧가루
10. 고추
11. 양파
12. 당근
13. 대파 (저는 없어서 못 넣었어요ㅠㅠ)
제육볶음 레시피, 돼지고기 재우기
1. 그릇에 돼지고기를 담으시고 진간장 2스푼을 넣어주세요.
2. 설탕 2스푼을 넣어 돼지고기가 양념에 잘 배이도록 잘 섞어 잠시 재워둘게요.
제육볶음 레시피, 양념장 만들기
1. 고춧가루 2 스푼 넣어주시고 고추장 2스푼 넣어주세요.
2. 맛술 2스푼 넣어주시고 물엿 또는 올리고당 2스푼 넣어주세요.
3. 굴소스 1스푼 넣어주시고 다진 마늘 1스푼 넣어주세요.
4. 양념들을 잘 섞어줍니다.
※섞어주시면서 본인이 입맛에 간이 잘 맞는지 확인해보세요.
제육볶음 레시피, 과정
1. 먼저 고추, 당근, 양파, 대파를 적당한 크기로 썰어주세요.
2. 팬에 기름을 두른 후 재워둔 고기를 강불에서 볶아주세요.
3. 고기가 반쯤 익으면 만들었던 양념장을 넣고 볶아주세요.
4. 양념장을 넣고 볶아주시다가 고기가 거의 익으면 야채들을 넣고 볶아주세요.
5. 양파가 투명해지면 참깨 톡톡 해주세요.
6. 참기름 한 스푼 정도 넣으세요.
7. 후추 톡톡 해주시고 잘 섞어주세요.
제육볶음 완성입니다.^^
제육볶음은 쌈이랑 싸서 먹으면 맛있지만 저는 쌈이 없어서 집에 있는 김에다가 싸서 먹었어요.
김이랑 싸서 먹어도 맛있더라고요.ㅎㅎ 보기에는 제육볶음 만드는 게 어렵고 복잡하실 것 같은데 막상 해보니 생각보다 간단하고 쉽더라고요. 요리하는데 대략 30분도 안 걸렸답니다. 간을 잘 맞춰주시면 제육볶음 실패할 일 절대 없어요.!!
저는 제육볶음은 식당에서 사 먹었기만 했었는데 집에서 이렇게 요리를 해보니 재미도 있고 엄청 맛있어요.
요리 초보분들도 만들 수 있으니 한번 도전해보시길 바래요.^^
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키워드에 대한 정보 제육 볶음 양념 재우기
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