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배달앱 되는 일식집 43%, 한식당 13%…”손맛만으로 버티기 한계”
배달문화 급속 확산에 백년노포도 문 닫는다 고령점주 코로나불황 직격탄 대통령 찾던 한식 맛집도 매출 70~80% 곤두박질 음식 뜨겁고 반찬포장 부담 …
Source: www.mk.co.kr
Date Published: 6/9/2021
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한품
엄선된 한국을 품다. 미국 캐나다 한국 상품 쇼핑은 한품에서. 20여가지 엄선된 기준으로 좋은 한국 상품을 한인에게 한국에서 직배송 합니다.
Source: www.hanpoom.com
Date Published: 6/14/2021
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“한글로 한식 배달 시키세요” – 미주 한국일보
또 “배달은 식당에서 30마일까지 가능하다. 반경 5마일 이내에서는 배달료가 3.99달러이고 5마일 이후부터는 1마일 당 1달러씩의 배달료가 부과된다”면서 …
Source: m.koreatimes.com
Date Published: 1/12/2022
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배달 – 나무위키:대문
대한민국은 세계에서 각종 배달 서비스가, 개중에서도 음식 배달 서비스가 독보한 나라로, 주문과 배달의 전 과정이 간단하고 신속하며, 타국에서는 배달 …
Source: namu.wiki
Date Published: 1/3/2022
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한식배달전문|맛집, 한식맛집, 식신 대한민국 No.1 맛집검색 …
맛집 한식배달전문은(는) 베스트 맛집으로 회식, 모임, 데이트, 추천맛집 입니다.
Source: www.siksinhot.com
Date Published: 2/16/2021
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한국 음식 배달 서비스 | 2021 2022 Có-hay.vn
바로콜(가맹점용) 배달대행 야식 분식 중식 한식 APK … 배달쇼 APK 8.2 (تطبيق Andro) – تحميل – ️ APKCombo apkcombo.com ›… تحميل 요기요 yogiyo 냠냠냠 타임할인 …
Source: xn--c-hay-0ta.vn
Date Published: 4/25/2021
View: 287
뉴욕 뉴저지 요리, 반찬 배달 – Ghost Fresh Mart
GHOST FRESH MART만의 특별한 패키지 상품. 정기배송식단 (1-2인용). Shop Now · 정기배송식단 (3-4인용). Shop Now · 콤보세트. Shop Now · 고정식단세트. Shop Now …
Source: www.ghostfreshmart.com
Date Published: 7/25/2022
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[애틀랜타 비즈니스] “한식 배달 ‘고고투유’로 주문하세요”
배달은 식당에서 반경 50마일까지 가능하다. 반경 5마일 이내는 3.99달러의 배달료가 든다. 5마일 이후부터는 1마일 당 1달러씩이 추가로 부과된다. 현재 …
Source: www.koreadaily.com
Date Published: 5/29/2021
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주제에 대한 기사 평가 한국 음식 배달
- Author: 미처몰랐던이야기
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- Date Published: 2022. 4. 2.
- Video Url hyperlink: https://www.youtube.com/watch?v=3LDJ45-u6xw
모바일 앱으로 한국에서 음식 배달 주문하는 방법- IVisitKorea
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배달앱 되는 일식집 43%, 한식당 13%…”손맛만으로 버티기 한계”
지난 23일 서울 종로구 낙원동 `옛날집낙원아구찜` 모습. 이곳은 서울식 아귀찜을 처음으로 개발한 유명 한식 맛집이지만 코로나19로 인해 음식 배달이 일상화되면서 손님이 뚝 끊겼다. [이충우 기자]
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◆ 한식의 위기 ◆25일 서울 인사동 유명 한정식집인 ‘하나로회관’. 코로나19 이후 예약 손님이 줄어 매출이 그전보다 50percent나 떨어졌다고 하소연한다. 하나로회관 대표 김 모씨(67)는 “코로나 이후로 직원을 놀릴 수가 없어 도시락 배달까지 시작했는데 사실상 마진도 안 나오고 주문도 별로 없다”며 ” 자식에게 3대째 물려주어 자부심 있는 우리나라 전통 한식을 이어가고자 하는 꿈을 망설일 정도로 타격이 크다”고 토로했다.예전 이명박 전 대통령이 당선 후 방문하려다 자리가 없어 발길을 돌렸던 ‘선천집’도 손님이 80percent나 줄어들었다고 말한다. 선천집 매니저 정 모씨(51)는 “예전에는 식당에 찾아온 차로 인사동이 가득했는데 지금은 주차장이 한산할 정도”라며 “한식은 배달음식으로 적합하지 않기 때문에 이러다간 우리나라에서 한식 찾아보기가 점점 어려워질 것”이라고 말했다.한식이 외식업에서 점차 존재감이 줄어들고 있다. 매출만 봐도 뚜렷이 나타난다. 25일 농림축산식품부·한국농수산식품유통공사(aT)의 ‘빅데이터 활용 외식업 경기분석’ 보고서에 따르면 작년 12월 일반 한식당의 점포당 매출액은 1070만원으로 전월 매출액 1152만원 대비 7.1% 감소했다. 이는 일반음식점 중 가장 큰 감소폭이다. 같은 기간 양식당은 점포당 매출이 2068만원에서 2129만원으로 3% 늘었고, 일식당은 2320만원에서 2344만원으로 1% 늘어난 것과 비교하면 대조적이다.한식당은 식재료비와 인건비가 다른 음식에 비해 많이 들어서 팔아도 남는 게 적다. 수익성이 낮다는 얘기다. 한국농촌경제연구원의 ‘2020 외식업 경영실태 조사 보고서’에 따르면 한식은 매출 대비 식재료·인건비 비율이 65.7percent로 음식업종 가운데 가장 높다. 양식은 58.9percent로 한식보다 6.8percent포인트나 낮고, 중식과 일식은 63.1percent로 2.6percent포인트 낮다. 서울 인사동 한정식집 대표 이 모씨는 “한식은 만드는 데 손이 많이 가고 반찬 가짓수가 다양해 재료비도 많이 든다”며 “사실 요즘은 잊지 않고 찾아주는 단골손님을 위해 장사한다는 생각으로 버티고 있다”고 말했다.코로나19로 배달음식이 자리 잡고 있는 것도 한식에 부담으로 작용하고 있다. aT에 따르면 올 1월 외식업 매장 매출에서 한식 비중은 52.2percent인 데 반해 배달앱 매출에서 한식 비중은 46.4percent로 차이가 크다. 국이나 탕류가 많은 한식은 뒤처리가 불편해 배달을 꺼리기도 하고, 배달을 하면 한식의 장점인 ‘반찬 무한 리필’이 불가능하다. 배달 메뉴에서 한식 선호도가 떨어지는 이유다. 자취생 박 모씨(22)는 “편하려고 배달을 이용하는데 치우기 불편한 한식보다는 간단한 햄버거나 스시(초밥) 같은 음식을 자주 시킨다”며 “고기는 식당에 가서 직접 구워 먹는 게 낫고 한식을 배달시키면 반찬이 정량뿐인 것도 아쉽다”고 말했다.배달 애플리케이션(앱)을 이용하는 한식당은 미미한 수준이다. 농촌경제연구원의 외식업 경영실태 조사 보고서에 따르면 배달 앱을 이용하는 한식 음식점은 13.7percent에 불과하다. 일식당(43.0%)의 배달 앱 이용률과 비교하면 차이는 두드러진다. 이는 고령층이 많은 한식업 점주가 배달 영업을 도입하기 어려워하고 반찬 가짓수가 많은 특성상 포장 부담도 크기 때문이다. 서울 인사동에서 곱창구이 전문집 ‘종가집’을 운영하는 정종구 씨(71)는 “경영이 어려워 배달이라도 해볼까 했지만 배달할 만한 메뉴도 마땅찮고 배달을 새로 하는 게 어렵기도 해서 결국 포기했다”고 털어놨다.한식은 국내뿐만 아니라 해외에서도 존재감이 줄어들고 있다. 농식품부·한식진흥원이 발간한 ‘2021 해외 한식 소비자 조사’에 따르면 한식의 인지도는 2017년 64.1percent였으나 2021년에는 55.9percent로 8.2percent포인트 감소했다. 한식당 만족도도 같은 기간 92.2percent에서 88.6percent로 떨어졌다. 한식당 재방문 의사 또한 92.4percent에서 89.5percent로 감소했다. 미국 캘리포니아주에서 대학원을 다니고 있는 엄 모씨(31)는 “곱창이나 국밥을 먹으러 한식당에 가면 손님은 사실 대부분 한국인”이라고 말했다.2009년 이명박정부가 한식재단을 설립하면서 야심 차게 ‘한식 세계화’를 추진했지만 불과 13년 만에 허울만 남은 셈이다. 한국 드라마가 전 세계로 뻗어가면서 한식을 찾는 외국인이 간헐적으로 나타나고 있지만 한식 자체가 세계인 입맛을 사로잡지 못하고 있다는 방증이기도 하다.전문가들은 국내외적인 ‘한식의 위기’를 극복하기 위해서는 한식을 현대적으로 분류하고 정의하는 체계화가 선행돼야 한다고 주장한다. 한식은 중국·일본과 다르게 체계화된 요리법이 없고 집안 대대로 구전하는 방식으로 명맥을 이어오고 있다는 것이다. 이규민 경희대 외식경영학과 교수는 “한식의 체계나 분류를 명확히 해야지만 정부 지원이 효과를 볼 수 있다”며 “중구난방인 한식 표기를 표준화해 ‘음식명의 세계화’부터 차근차근 정비해 나가야 한다”고 지적했다. 예를 들면 아직도 해외에서는 떡볶이를 ‘Tteokbokki’나 ‘spicy rice cake’ 등 여러 이름으로 혼용해 번역하면서 한식 인지도를 떨어뜨린다는 지적이다.[김정석 기자][ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]
[애틀랜타 비즈니스] “한식 배달 ‘고고투유’로 주문하세요”
[애틀랜타 비즈니스] “한식 배달 ‘고고투유’로 주문하세요”미국 한인사회에 맞게 앱 개발
공짜메뉴·쿠폰증정 이벤트도
코로나19팬데믹은 우리 삶에 많은 변화를 가져왔다. 그중에서도 식당 음식 배달문화에 급격한 변화가 잇따랐다.미국사회에서는 물론, 미주 한인사회에서도 음식 배달업이 눈부시게 성장하고 있다. 이른바 애플리케이션을 기반으로 음식을 주문하고, 배달을 대행하는 서비스다. 우버잇츠(Uber Eats)나 도어대시(Door Dash)와 같은 배달 서비스가 치열하게 경쟁하고 있다. 최근 발표된 비즈니스 인사이더 통계에 따르면 음식 배달업 시장 규모는 오는 2022년 759억 달러까지 성장할 것으로 보인다.이런 상황에서 미국 음식배달 업체들의 부족한 점을 보완하고자 ‘니치’마켓을 공략하고 나선 한인 기업이 있어 눈길을 끈다. 한인이 버지니아에서 창업해 성공리에 론칭한 ‘고고투유’가 그것이다. 이 업체가 최근 애틀랜타에 정식 서비스를 제공하고 나섰다.고고투유의 로이 정 대표는 “가맹점과 고객 모두에게 성공과 기쁨을 가져다주는 것이 우리의 목표”라며 “특히 팬데믹 상황 속에서 어려움을 경험한 한인들에게 필요한 음식을 원하는 곳에 제공하고, 업주들에게는 배달을 통해 고객을 확대하는 등 모두가 윈윈할 수 있는 서비스를 제공하고 있다”고 밝혔다.‘고고투유’는 기존 미국 배달 앱에서 한국 음식을 주문, 배달하는 데 한계가 있었던 점을 보완했다. 정 대표에 따르면 POS를 자체 개발하고 공급해 온 ‘나우 컴퓨터’에서 개발한 ‘고고투유’ 앱은 한인 개발자들이 1년 이상의 기간에 걸쳐 개발했다. 이 때문에 한국 음식 배달에 적합한 맞춤형 서비스가 가능하다.고고투유의 이은건 본부장은 “둘루스, 스와니 등의 한국 음식점에서 도어대쉬 등의 배달앱을 사용할 경우, 식당 카테고리와 숫자가 너무 방대하여 한식을 검색해 오더하고 배달하는 것이 너무 불편하고 어렵다는 점에 착안했다”며 “‘고고투유’ 앱을 사용하면 메뉴 등을 한글로 간편하게 한식 배달을 할 수 있다”고 설명했다. 또 “배달 과정에서도 기존 배달앱은배달자가 한국 음식의 특성에 대한 정보와 이해가 부족해 음식이 바뀌거나, 국물이 쏟아지는 경우도 비일비재했다”면서 “고고투유는 배달 자체를 한인이 직접하기 때문에 문제가 생겼을 때도 해결이 용이하다”고 설명했다.고고투유 앱은 아이폰 앱스토어, 안드로이드폰이나 삼성폰은 구글플레이 스토어에서 ‘고고투유’를 검색해 다운로드 받을 수 있다. 배달은 식당에서 반경 50마일까지 가능하다. 반경 5마일 이내는 3.99달러의 배달료가 든다. 5마일 이후부터는 1마일 당 1달러씩이 추가로 부과된다. 현재 둘루스, 스와니, 도라빌 등에 소재한 한국식당 40여곳이 등록되어 있고, 향후 계속 늘어날 것이라고 업체 측은 설명했다.이 본부장은 “워싱턴에서 운영을 해보니 고고투유를 통해 한 번도 주문을 안 해보신 분들은 있지만 한번만 주문한 분들은 없었다”며 “이미 버지니아, 메릴랜드 지역에서는 성공적으로 서비스를 제공하고 있다”고 말했다.고고투유는 애틀랜타 지역 출시를 기념해 다양한 이벤트를 선보이고 있다. 오픈기념 사용자 특전으로 앱과 컴퓨터에서 처음 로그인을 하는 모든 고객에게 1000포인트를 증정하고, 음식 배달을 요청하는 모든 고객에게는 고고투유토드백에 담아 깔끔하고 안전하게 배달된다.공짜메뉴 이벤트도 있다. 고고투유 앱에서 공짜 음식을 찾아 주문하면, 공짜로 배달받을 수 있다. 공짜 메뉴와 식당은 랜덤으로 변경된다. 간혹 가격이 비싼 음식도 무료로 배달받을 수 있다.아울러 5달러 디스카운트 쿠폰 이벤트도 진행 중이다. 본지 지면 광고를 통해 디스카운트 쿠폰을 찾을 수 있으며, 앱 가입자에게 이메일로도 전송된다.로이 정 대표는 “향후 미주 모든 지역으로 영역을 확대할 예정”이라며 “가맹을 희망하는 업체나 배달 인원을 모집 중”이라고 밝혔다.▶문의= 1-888-512-5526
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