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내가 좋아하는 반찬 모두 여기에 있네~♥
침이 저절로 고이는 반찬 가게의 정체는?
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GO HYANG JIB – 253 Photos & 155 Reviews – Korean – Yelp
The menu reflects a deep commitment to offering simple, traditional Korean comfort foods such as bone marrow soup, rice porrge, dumpling… read more.
Source: www.yelp.com
Date Published: 3/13/2021
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[캘리포니아 Norwalk 맛집] 고향집 – 네이버 블로그
신랑이랑 Cerritos에 있는 Los Cerritos Center에 놀러갔다가. 제가 배고픈데 한식먹고 싶다고 해서. 신랑이 급하게 핸폰 어플로 맛집을 검색해서.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 6/22/2022
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미쉘의 요리이야기 스토리채널 – 고향집_우리 동네 숨은 맛집
[고향집_Go Hyang Gib]우아~ 오랜만에 살로 가게 먹었네요. … 의요리이야기 #미쉘의쿠킹클래스 #고향집 #순대 #족발 #된장찌개 #세리토스 #우리동네숨은맛집 #맛집.Source: story.kakao.com
Date Published: 11/10/2022
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세리토스 맛집/음식점 추천 순위 Best 10 – Tripadvisor
세리토스, 캘리포니아에서의 레스토랑: 180 세리토스의 음식점에 대한 2103 건의 여행자 리뷰를 참고하여,요리,가격,위치 등의 조건으로 검색해보세요.
Source: www.tripadvisor.co.kr
Date Published: 6/8/2022
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고향집 세리토스 메뉴 | 안정적이고 따뜻한 동네 게다가 최고의 …
고향집 세리토스 메뉴 | 안정적이고 따뜻한 동네 게다가 최고의 학군 /캘리포니아/세리토스/미국집구경/미국부동산/ 30 개의 정답 · 고향집 세리토스 메뉴 …
Source: aseanseafoodexpo.com
Date Published: 11/21/2021
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세리토스 장수장 맛있어요 – 다음블로그
더불어 세리토스는 ‘나가수’ 에서 스타가 된 국민요정 박정현의 고향집 다우니 바로 이웃이라 더욱 더 친근하다 . ‘작은 언덕’이라는 뜻의 세리토스는 …
Source: blog.daum.net
Date Published: 4/5/2021
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주제에 대한 기사 평가 고향집 세리토스 메뉴
- Author: 채널A 캔버스
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- Date Published: 2020. 5. 22.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=52EwF_RdxLQ
[캘리포니아 Norwalk 맛집] 고향집
밀린 포스팅이 한가득인데 순서없이 두서없이 포스팅 중이네요
지난 주말인가?
신랑이랑 Cerritos에 있는 Los Cerritos Center에 놀러갔다가
제가 배고픈데 한식먹고 싶다고 해서
신랑이 급하게 핸폰 어플로 맛집을 검색해서
찾아온 곳은 바로 판다님이 살고있는 동네 Norwalk에 위치한 고향집!!!
늘 밤에만 왔던 동네라 여기 문 열어 있는건 첨 봤었어요!
주차도 하기 전에 제 눈에 들어온 순대국!!!
“여보여보~ 나 저거저거! 저거 먹을래~” ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
신나하는 마누라 모습에 급 기분 좋아진 서방님은 나이스하게 주차완료!
요기가 벌써 생긴지 20년이 됐나봐요!
20주년 행사로 순대국이랑 순대가 요래 할인한다는 말에 더 기분
요런거 보면 여기가 한국인지 미국인지 ㅋㅋㅋ
한식전문이라는데
종종 순대국 생각나면 요기와서 먹으면 좋을 것 같아요!
들어와서 자리를 잡고 메뉴판 사진을 찍어줍니다!
점심시간이라 그런지 손님이 많았어요!
특히 어르신들이…
분위기가 다들 단골 손님이신 것 같더라구요!
기본 반찬 세팅이에요!
시원한 동치미에 양념 게장까지 전부 손수 담그신 반찬인 것 같더라구요!
완전 맛있어서 신랑님은 반찬도 여러번 리필해서 먹었어요!
전 순대국!
한국에서 먹던 만큼은 아니지만 그래도 이정도면 훌륭했어요!
그리고 젤 맘에 들었던 한가지는 바로 잡곡밥!!!
전 흰밥을 싫어하거든요~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잡곡밥주는 식당이라늬~~~
물론 자세히 보면 그냥 흑미만 좀 넣어준 것 같지만 그래도 그냥 흰밥에 비하면 저에겐 완전 행복! ㅋㅋ
서방님께서 시키신 순대볶음!!!
양도 푸짐! 맛도 일품!
진짜 맛있게 먹었어요!
신랑님은 요래 근접샷도 잊지 않았고,
이렇게 한젓가락 사진까지!
전… 없어요! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
먹느라 바빴어요! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛집이 맛있으니 먹기바빠 사진도 못찍었으면 된거져 뭐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
암튼 여긴 종종 순대국 생각나면 가려구요~
가격도 착하고 맛도 착해서 넘넘 좋았어요!
미국여행 오셨다가 근처오셔서 한식 생각나시면 꼭 들러보세용~
세리토스 맛집/음식점 추천 순위 Best 10
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세리토스 장수장 맛있어요
세리토스 장수장에 가면 유카 떡보쌈이 있다 .
세리토스는 LA의 강남! 교육열 높은 한국 엄마들에게 가장 인기있는 8학군으로 소문난 교육과 문화의 도시다 . 더불어 세리토스는 ‘나가수’ 에서 스타가 된 국민요정 박정현의 고향집 다우니 바로 이웃이라 더욱 더 친근하다 .
‘작은 언덕’이라는 뜻의 세리토스는 헤리티지 공원, 세리토스 오토 스퀘어, 세리토스 밀레니엄 도서관, 공연예술센터, 조각정원 등이 있다 . 도시 곳곳에 아름다운 휴식 공간이 많아 드라이브 코스로 각광 받기도 한다 .
만나면 좋은 친구! 미술을 전공하신 사진 찍는 생활예술가 미쉘님의 초대로 장수장에 다녀왔다 . 장수장은 세리토스 주민들의 사랑방으로 손님이 오면 편하게 모시고 가는 푸근한 한식당이다 .
세리토스(Cerritos)는 LA 카운티 소속이지만 오렌지 카운티로 가는 관문으로 세리토스 칼리지와 SAT 성적 상위를 차지하는 남가주 명문 위트니 고등학교가 있어 아무리 불경기가 몰아쳐도 부동산 값은 끄덕없이 요지부동이다 .
한인들의 정치 파워 또한 다른 지역보다 막강해 교민들의 든든한 버팀목 이 되어주며 독특한 각양각색의 문화를 가진 다민족들이 하모니를 이루는 모범 도시로 미국인들의 호평을 받는다 .
KBS가 선정한 ‘세계 속의 한국인’ 1호로 선정되기도 한 조재길 세리토스 시의원은 2010년 시장을 역임하고 현재 세리토스 시의원으로 봉사하고 있다 .
당당하고 멋있게 사시는 미쉘님은 장수장에서 제일 잘 나가는 장수콤보 ($29.99~59.99 )=안심로스 + 주물럭 등심 + 흑돼지 삼겹살 + 차돌 + 떡보쌈+ 물냉면 + 된장을 주문해 주셨다 .
하얀 베트남 라이스페이퍼에 싸먹는 떡보쌈도 부드럽지만 내가 홀딱 반한 반찬 접시는 항암성분이 듬뿍 들어 있는 뿌리식물 유카다 . 미국은 150 개국의 다양한 인종이 모여 사는 멜팅팟이라 수퍼마켓에 가면 우리나라에서는 한번도 본적도 없는 야채들이 눈에 띄는데 Yucca Root 유카루트도 그중에 하나였다 .
멕시코 북부사막 원주민들은 오래 전부터 Yucca를 재배했고 약초로 쓰이는 유카의 뿌리에는 인, 나트륨, 셀레늄, 철 등등의 영양소와 항암성분이 들어있다는 말을 들었지만 낯선 뿌리라 돈 주고 일부러 사 먹지는 않았다 . 자주 가는 파머스 마켓 시식코너에서 인디오들이 농장에서 재배해온 유카를 채 썰어 매운소스에 뿌려주며 먹어보라고 권하기도 하지만 나는 몰라서 그냥 지나쳤다 .
얇게 썰어 초절임한 유카 !처음에는 떡보쌈과 함께 먹는 얇은 무쌈인 줄 알았다 . 먹다보니 카리브 , 남태평양 작은 섬나라를 여행할 때 먹은 빵나무 열매와 비슷한 맛이 났다 . 생 고구마보다 더 보드랍고 무와 비슷한데 식감이 훨씬 더 폭식폭신 포근하다 .
장수장의 맘 좋은 가족 훈남께 자꾸 “한 접시 더 주세요! 요거 참 맛있어요 !” 했더니 그것이 바로 ‘유카’라고 이름을 가르쳐주셨다 .
며칠 전 BBC에서 방영한 신비한 뿌리식물 Yucca와 마카에 대한 TV 다큐멘터리를 재미있게 보았기에 갑자기 유카라는 말에 귀가 번쩍 열렸다 . 녹말성분이 많은 유카는 인디언들이 잘 먹는 야채로 큰 감자처럼 생겼다 .
Yucca와 마카는 사포닌이 듬뿍 든 약용 식물로 멕시코 남미 , 미국 남서부의 사막에서 자라나는 신비한 약효를 가진 뿌리 식품이다 .종류가 59가지가 넘어 둥글고 길죽한 것 , 마늘 크기부터 대형양파, 50 센티 넘는 칡뿌리 같은 종류도 있다 .
특히 마카는 항암성분이 뛰어나 세계적인 제약회사 로슈에서는 페루의 마카밭을 독점 매입했다는 뉴스도 들었다 . 항상 관심이 있거나 한번 다녀온 여행지에서 먹어본 음식은 향수처럼 가끔 생각나기에 유카와 마카에 대해 위키 백과사전을 검색해 모처럼 구근식물 공부도 했다 .
유카는 선인장의 뿌리로 두꺼운 껍질은 벗겨내고 각종 슾에 넣어 먹는다 .토란처럼 살큼하고 달콤한 맛이 있다. 유카의 사촌 지카마도 같은 구근인데 언뜻 보기에는 커다란 흰 감자 같다 . 껍질을 벗기면 우리나라 순무 혹은 큰 열무 종류 같은 구근이다 . 육질은 마치 배+사과 +고구마와 비슷해 사각거리며 달큰하다 .
멕시코 국경 근처에 사는 아메리칸 인디언들은 유카를 캐며 이런 노래를 부른다는 사실도 알았다 . <나는 땅 끝까지 가 보았네 . 산 마을 계곡 언덕 유카뿌리를 찾아서 ~물이 있는 곳 끝까지 가 보았네 . 유카뿌리는 내 밭에서 연결되어 하늘 끝까지 닿는다네 .나는 오늘 유카, 마카를 찾아서 호수를 건넜네 ~>
마카Maca는 주로 4천미터 이상 고지대의 안데스 산맥에서 서식하는 식물로 잉카 왕과 귀족들만 먹었던 자양강장식품이다 . 마카는 페루의 신비한 약용뿌리로 식물학자들이 계속 한국의 인삼, 홍삼처럼 연구 결과를 세계 최고 권위 잡지 네이처Nature 생명공학지에 발표한다 .
과거 찬란한 잉카문명을 건설할 때 마카를 먹은 사람들은 아무리 땡볕에서 일해도 지치지를 않았다는 문헌이 전해 내려온다 . 현재 마카는 극히 일부 마을에서만 재배할 수 있다. 일단 한 차례 마카를 재배한 땅은 양분을 몽땅 빼앗기기에 점점 귀한 식물이 되었다 . 페루에서는 피로 회복에 좋은 마카 차와 분말로 만들어 먹으며 콜레스테롤 수치 감소 고혈압의 치료로도 사용한다 .
마카 Maca와 Yucca 유카는 South America 덩이줄기뿌리로 천연 전분, 비타민 C가 대량 함유된 건강 식물로 산삼처럼 오래된 것이 효능이 우수하다고 한다 .
유카를 읽다가 마카 Maca에 대해서도 배워 페루 쿠스코 마츄비추에 또 다시 가보고 싶게 만든다 . 마카와 Yucca 유카 연구 결과까지 살펴본 계기를 준 세리토스 장수장 건강 식단에 감사한다 .
유카 이외에도 장수장에서는 흑미로 만든 잡곡밥을 서빙하는데 성인병이 있는 분들께 좋은 식단이다 . 특히 금방 볶은 잡채와 감자조림 ,상큼 새큼한 오이절임을 오래간만에 맛있게 먹었다 .
장수장 여주인은 이민 와서 여러 가지 슬픔을 겪고 다시 꿋꿋하게 일어섰다 . 주방장이 없어 일손이 부족하면 손수 부엌에서 맛깔스런 음식솜씨를 발휘해 동네사람들에게 인심을 얻어 꽤 유명한 식당으로 발전했다 .
자, 이제 잊지 마세요 . 유카에 대해서도 이만하면 충분히 아셨지요 ? 세리토스에 가시면 장수장 ! 장수식단 유카 뿌리 쌈 드시고 장수하세요 .
사진친구 세리토스 미쉘선생님 ! 생각지도 못한 호사스런 대접 잘 받았습니다 . 천하의 귀한 홍삼, 코스타리카 유명 커피도 바리바리 싸 주시고 특별히 초대해 주셔서 감사 드립니다 .마음에서 우러난 선물 잊지 않겠습니다 .
Jang Soo Korean B.B.Q. Restaurant /562-924-5367
19107 S Bloomfield Ave Cerritos, CA 90703
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