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- 먼저 감말랭이를 잘게 잘게 썰어 주세요. 감말랭이를 4등분정도로 해주시면 될 것 같아요.
- 그리고 양념장을 넣어 주는데요. …
- 간단합니다. …
- 마지막으로 파와 통깨 넣고 참기름 넣고 …
- 매콤하면서도 씹으면 씹을 수록 달달한 맛이 나는
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감 말랭이 고추장 무침
정말 맛있습니다~
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요거이 반찬이 되네, 매실장아찌만큼 맛있는 감말랭이무침…
감말랭이 장아찌인데, 맛을 보니 감말랭이를 양념해서 맛있게 무친 제품이 … 내일은 번외 포스팅으로 필립스 에어프라이어로 만든 요리들입니다.
Source: blog.naver.com
Date Published: 1/1/2022
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상큼하고 달달한 감말랭이 무침 반찬과 떫은 맛 잡는 법 – 방주 주인
못 참는 감말랭이 사랑이죠. 그런데 첫맛은 달고. 끝맛은 약간 떮은 맛이 남네요. 큰일 났어요,. 그래서 제가 반찬으로 맛있게. 요리를 …
Source: bangju53.tistory.com
Date Published: 9/21/2022
View: 3479
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Source: you.maxfit.vn
Date Published: 11/20/2022
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감 말랭이 요리 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요. 요거이 반찬이 되네, 매실장아찌만큼 맛있는 감말랭이무침… 상큼하고 달달한 감말랭이 …
Source: you.covadoc.vn
Date Published: 3/18/2022
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주제에 대한 기사 평가 감 말랭이 요리
- Author: 불량주부조여사
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- Date Published: 2021. 1. 7.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=ltInPx4Y4rM
감말랭이 고추장무침 만들기
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감말랭이무침 쫀득달큰한 별미반찬
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감말랭이무침-요거이 반찬이 되네, 매실장아찌만큼 맛있는 감말랭이무침…^^
감말랭이만 있다면 아주 쉽게 만들 수 있는 반찬 하나 소개할게요.
저도 작업실에서 일하면서 우연찮게 접한 상품인데요…
감말랭이 장아찌인데, 맛을 보니 감말랭이를 양념해서 맛있게 무친 제품이더라고요~~ 맛있게 맛본 이후로 감말랭이가 생겨서 만들어 보았는데, 역시나 집에서 대충 무쳐도 맛있더군요.^^
한겨울 간식으로 감말랭이 많이들 드시는데요, 일부 조금 남겨서 반찬으로도 만들어 드셔보세요. 은근히 이게 밥도둑이라니까요~~~
맛있어서 그냥 마구 집어 먹게 되실 거에요.
매실장아찌 고추장에 무친 것만큼 맛나답니다.
만드는 방법은 정말 식은죽 먹기!! ㅋㅋ
감말랭이무침 (일주일 밑반찬)
재료준비 (밥숟가락 계량입니다.)
주재료: 감말랭이(3줌-250g)
양념재료: 매실청(2), 물엿(1), 고추장(2), 참기름(1), 통깨(0.5)
감말랭이 무침
우선 감말랭이(3줌-250g) 중에서 제법 꾸덕하게 잘 말린 것으로 골라 먹기 좋게 채썰고…
그대로 사용하는것 보다 사진처럼 감말랭이를 4~5쪽으로 잘라 사용하시는 것이 양념도 고루 잘 배고, 씹는 식감도 좋아요~
양념재료인 매실청(2), 물엿(1), 고추장(2), 참기름(1), 통깨(0.5)를 한데 넣고 고루 잘 섞어 양념장을 만들고…
매실청이 없으면 생략하셔도 좋아요~~~
매실청을 넣어주니 감말랭이의 맛이 확 더 살더라고요~^^
미리 썰어 놓은 감말랭이를 넣고서~~
고루 조물닥조물닥 무쳐주면 끝…^^
완성된 감말랭이 무침…^^
이거 맛있어서 자꾸만 손이 가요, 손이 가~~
갓 지은 밥에 올려 먹어도 맛있고, 또 누룽밥에 요것만 올려서 먹어도 맛있떠욤~~
상에 낼때는 요런건 한접시 가득 내는것 보다는 감질나게 조금씩 종지에 모양내서 내면 더욱 먹음직하면서 고급스런 반찬처럼 느껴져요. 마치 한정식집에서 나오는 고급반찬같은 그런 느낌??
평소 그냥 먹기만 했던 감말랭이의 새로운 변신 되겠습니다.
감말랭이 있으신 분들은 꼭 만들어 드셔보세요.^^
내일은 번외 포스팅으로 필립스 에어프라이어로 만든 요리들입니다. 간편하게 해먹을 수 있는 소시지구이, 어묵핫바, 팝콘컵치킨, 깐풍만두 되겠습니다. 모두 너무 쉽고 간단하게 만들 수 있어서 레시피랄것도 없네요.ㅋㅋ
다음 요리는 칠리치즈 감자튀김이 되겠습니다.
햄버거 집에 가면 사이드 메뉴로 나오는 음식 있잖아요~~~
그거 가정에서 비슷구리하게 만드는 방법을 올려볼게요.^^
저는 오늘 이웃 엄마들 7명이서 여자들끼리만 여행을 안면도로 떠납니다. 작년에는 일본 후쿠오카에 3박 4일로 다녀왔는데, 정말 그때의 여행이 지금 생각해도 너무너무 좋았는데, 직장 엄마들이 같이 못가서 아쉬웠거든요. 그래서 이번에는 국내 여행으로 소박하게 다녀오려고요. 아마도 추워서 펜션에 콕 눌러앉아 수다만 잔뜩 늘어놓고 오지 않을까 싶어요. 가족들과 함께 하는 여행보다 여자들끼리의 여행이 더더더 즐겁고 재미나요. 물론 놀고 있는 동안에도 집에서는 아그들이 어찌나 전화를 해대는지…ㅋㅋ
2박 3일동안 맛있는 집도 찾아 댕기고 즐겁게 놀고 쉬다 오려고요~~~~^^
새해가 시작되었나 싶더니 어느새 한주간도 훌쩍 가서 오늘이 벌써 불금이네요~~~
주말, 휴일 편안하게 쉬시고, 다시 한해의 소망과 꿈을 다져보는 시간 가지시길 바랄게요.
저는 놀고 있으면서도 내일 올릴 포스팅은 미리 하고 떠날겁니다.ㅋㅋ
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상큼하고 달달한 감말랭이 무침 반찬과 떫은 맛 잡는 법
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상큼하고 달달한 감말랭이 무침 반찬과 떫은맛 잡는 법
감말랭이 무침 반찬, 완성품 사진입니다.
상큼하고 달달한
감말랭이 무침 반찬과
떫은맛 잡는 법을 알려드릴게요.
오늘 저녁에
친하게 지내는 이웃분이
감말랭이를 2 봉지 갖다 주셨어요.
저희는 단감도 좋아하고
감말랭이와 곶감도 좋아하는데요,
알만한 분들은 알거든요.
그래서 챙겨주시는 분들도 있어서
너무 감사히 살고 있어요.
오늘 갖다 주신 감말랭이가
너무 맛있다고 하시기에
몇 개를 단숨에 먹어버렸어요.
남편도 마찬가지예요,
못 참는 감말랭이 사랑이죠.
그런데 첫맛은 달고
끝맛은 약간 떮은 맛이 남네요.
큰일 났어요,
그래서 제가 반찬으로 맛있게
요리를 해내고야 말았죠.
상큼하고 달달한 감말랭이 무침 반찬과
떫은맛 잡는 법을 시작할게요.
★상큼하고 달달한 감말랭이 무침 반찬과 떫은맛 잡는 법
재료
감말랭이 200g,
대추 6~8개,
고추장 1큰술,
매실액 2큰술,
오디진액 2큰술,
꿀 1큰술,
삼성당½작은 술,
양조간장 1큰술,
깨소금 1큰술.
이웃집에서 직접 말린 감말랭이 사진입니다.
깨끗하기로 유명한 분이 주셨어요.
특히 감말랭이는 위생이 중요하지요.
감말랭이 무침을 맛있게 할 거예요.
상큼하고 달달한 감말랭이 무침 반찬과 떫은맛 잡는 법 알아볼게요.
감말랭이 무침 반찬, 양념장에 들어갈 재료입니다.
양념장 재료에 매실진액과 오디진액,
그리고 꿀팁은 삼성당입니다.
삼성당은 단맛은 느끼지만
우리 몸에 축적되지 않는 장점이 있죠.
삼성당이 감말랭이의 뒤끝 떫은맛을
딱 잡아준답니다.
떫은 맛으로 남던 감말랭이가
무침을 통해 얕은 단맛, 여운이 남는 단맛으로
쭉 남게 될 거예요.
감말랭이 무침 반찬, 양념장에 들어갈 재료입니다.
양념장에 들어갈 재료가 더 있네요.
아카시아 꿀을 넣고요,
직접 담은 고추장을 넣습니다.
그리고 간을 보니 약간 싱거웠죠.
그래서 양조간장을 넣어주고
맛을 보니 와 우!
딱 맞았어요, 맛있어요.^^
감말랭이를 씻어서 건져놓은 사진입니다.
감말랭이가 깨끗하다 해도
이물질이 없을 순 없거든요.
그냥 무침을 하기엔 약간 걸리더라고요,
그래서 두세 번 빨리 씻어서
꼭 짜줍니다.
★팁!
저는 여기서 국산 대추를 넣었는데요.
딱딱해서 대추를 담은 그릇에 물을 부어
전자레인지에 30초 돌려주었더니
가위로 자르기에 알맞게 물렁해졌어요.
감말랭이와 대추가 잘 어울리죠.
순한 맛 들이고, 싫어하는 사람이 없죠.
감말랭이 무침 반찬에 들어갈 재료들과 양념장 완성한 사진입니다.
감말랭이를 알맞게 잘라 놓았고
달달한 대추도 잘라놓았어요.
맛있는 양념도 준비되어있네요.
얼른 무치고 싶은 생각이 들었어요.
감말랭이 무침 반찬을 하는 동영상입니다.
맛있어져라, 맛있어져라!
감말랭이 무침 반찬을 완성한 사진입니다.
상큼하고 달달한 감말랭이 무침 반찬과
떫은맛 잡는 법을 완성했습니다.
너무 맛있겠죠?
진짜 맛있어요~^^
감말랭이 무침 반찬 완성품 사진입니다.
남편이 모임이 있어
자주 가는 오리 전문 식당이 있는데요,
거기는 다른 식당에는 생각지도 못할
곶감 무침 반찬이 나옵니다.
제가 보니 곶감도 좋겠지만
감말랭이 반찬이
정말 좋은 반찬이 될 것 같아요.
한 번도 안 먹어 본 사람은 있지만
한 번만 먹은 사람이 없을 반찬,
감말랭이 무침 반찬을 소개합니다.
상큼하고 달달한 감말랭이 무침 반찬과
떫은맛 잡는 법입니다.
너무 맛있는 감말랭이 무침 반찬 완성품입니다.
마지막 감말랭이 무침 반찬 사진이네요.
화려한 색깔처럼 우리 입속을 즐겁게 해 줄
착한 반찬, 감말랭이 무침 반찬입니다.
감말랭이를 냉동실에 두면 분이 생깁니다.
곶감의 효능과 유사하다고 보는 거지요.
그래서 곶감의 효능을 알아볼게요.
★곶감 효능(지식백과)
곶감은 칼로리가 낮아 다이어트에 좋다.
기침, 가래를 치유하는데 좋다.
★곶감 효능(지식인)
아이들 설사에 좋다.
한방에서는 곶감을 먹으면 목소리를 윤택하게 한다는 것.
고혈압 예방과 숙취해소에 좋다.
기관지 건강, 비위 강화, 정력강화, 면역력 증강 효과가 있다.
좋으시죠?
장점이 꽤 많은데요?
상큼하고 달달한 감말랭이 무침 반찬과 떫은맛 잡는 법 아시겠죠?
지금은 곶감을 열심히 깎고 있는 시기이지만
얼마 지나지 않으면
곶감은 여러 방면으로 구할 수 있어요.
하지만 오늘 제가 만든 감말랭이(감 또 개)는
지금이라도 구하기가 어렵지 않을 거예요.
제가 알려드린 대로 맛있게 하셔서
가족들의 건강을 지키는데 있어서
큰 도움이 되었으면 좋겠습니다.
오늘은 상큼하고 달달한 감말랭이 무침 반찬과 떫은맛 잡는 법을 알려드렸습니다.
감사합니다.~^^
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감 말랭이 요리 | 감 말랭이무침,감말랭이 고추장무침,반찬으로 드세요, 10423 좋은 평가 이 답변
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키워드에 대한 정보 감 말랭이 요리
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