당신은 주제를 찾고 있습니까 “북어 채 볶음 – 북어채볶음 ( Stir fried Dried pollock )“? 다음 카테고리의 웹사이트 ro.taphoamini.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://ro.taphoamini.com/wiki. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 뚝딱Tooktak 이(가) 작성한 기사에는 조회수 719,708회 및 좋아요 4,541개 개의 좋아요가 있습니다.
먼저 대파와 꽈리고추를 큼직하게 쏭쏭 썰어 주시고 북어채는 물에 살짝 담궈 뺀 후 먹기 좋게 잘라줍니다. 그 다음 북어채를 넣고 볶다가 북어채가 약간 쪼그라 들면 설탕 1스푼 넣고 볶아 주세요. 마지막으로 미리 준비해둔 간장 +굴소스를 부어 재빨리 섞어주면 끝!
Table of Contents
북어 채 볶음 주제에 대한 동영상 보기
여기에서 이 주제에 대한 비디오를 시청하십시오. 주의 깊게 살펴보고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 제공하세요!
d여기에서 북어채볶음 ( Stir fried Dried pollock ) – 북어 채 볶음 주제에 대한 세부정보를 참조하세요
오늘은 매콤한맛에 쫄깃한 북어채볶음으로 한끼.
– 재료 –
북어채 100g, 청고추 2개, 도청 3큰술, 깨소금 2큰술, 진간장 2큰술, 매실액 2큰술, 고추장 2큰술, 미림 3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 2큰술, 식용유
– 레시피 –
1. 북어채를 잘라 먹기 좋은 크기로 손질해주세요.
2. 북어채에 미림을 넣고 섞어주세요.
3. 팬에 식용유를 넉넉히 넣고, 중불로 북어채를 볶아주세요.
4. 북어채가 노릇노릇해지면 덜어주세요.
5. 팬에 참기름, 다진마늘, 진간장, 매실액, 조청을 넣고.
6. 고추장, 고춧가루를 넣고 저어주세요.
7. 양념장이 끓으면 북어채를 넣고 볶아주세요.
8. 완성된 북어채 볶음에 깨소금, 고추를 썰어 넣으면 완성!
instagram : https://www.instagram.com/ddookdak/
북어 채 볶음 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
밑반찬::북어채볶음::밑반찬 황태채볶음 – 네이버 블로그 – NAVER
밑반찬::북어채볶음::밑반찬 황태채볶음 · 1. 황태 손질. 황태채는 흐르는 물에 겉면을 살짝 씻어 물기를 꼭 짜줍니다.(불리면 안되요) · 2. 볶음 양념장 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 8/30/2021
View: 3994
고추장 황태채볶음 만드는 법, 밑반찬 북어채 볶음 만들기
재료 · 황태채예요. · 물에 두어 번 정도 헹궈준 뒤 물기를 짰어요. · 황태채볶음 양념으로 고추장 넣고요. · 고춧가루도 넣어요. · 그리고 간장 넣습니다.
Source: ggoms.tistory.com
Date Published: 10/21/2022
View: 4445
주제와 관련된 이미지 북어 채 볶음
주제와 관련된 더 많은 사진을 참조하십시오 북어채볶음 ( Stir fried Dried pollock ). 댓글에서 더 많은 관련 이미지를 보거나 필요한 경우 더 많은 관련 기사를 볼 수 있습니다.
주제에 대한 기사 평가 북어 채 볶음
- Author: 뚝딱Tooktak
- Views: 조회수 719,708회
- Likes: 좋아요 4,541개
- Date Published: 2017. 7. 31.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=t0iv-mns6Y8
밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피
브라우저를 최신버전으로 업그레이드 해주세요!
레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는
브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다.
아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요.
북어채볶음 만드는법 황태채무침 도시락반찬 밑반찬요리
브라우저를 최신버전으로 업그레이드 해주세요!
레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는
브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다.
아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요.
밑반찬::북어채볶음::밑반찬 황태채볶음
황태구이 다들 좋아하죠? 매콤하면서 굽는 냄새 마저 황홀한
밥반찬의 황태자 밥도둑 황태구이~
황태채를 찢어서 똑같은 방식으로 볶아서 양념장을 무쳐 구워주면
또 맛있는 밥반찬으로 입맛없을때 맛있는 밑반찬이 되는데요.
::황태채볶음::밥도둑 밑반찬
황태가 피부동안의 비법이라고 언론에서도 많이 소개되었는데요.
얼었다 녹았다 덕장에서 말리는 과정에서 영양성분이 농축되어 더욱 그렇지 않나 싶어요.
요즘 황태는 거의다 러시아산 명태를 수입해 와서
우리나라 덕장에서 말리는 것이라 원산지는 러시아산이죠?.
명태가 우리나라 바다로 돌아올 날을 손꼽아 기다리면서
매콤하고 쫄깃하고 고소한 황태채볶음 만들었습니다.
냉장보관 하면 맛이 떨어지니 많이 만드는 것 보다 소량씩 만들어 먹으면 좋고
남은 황태채는 밀봉해서 냉동보관해주세요.
::황태채볶음 재료(1큰술=1T=15cc)::
황태채 80g, 밑간- 미림(맛술)1큰술, 참기름 1작은술, 포도씨유(식용유)1큰술
볶음 양념장- 고추장 2와 1/2 큰술, 간장 1작은술, 고춧가루 1작은술, 물엿 또는 조청 2큰술, 생강즙 1/2작은술,
설탕 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 깨소금 1큰술, 통깨 약간, 참기름 약간
매콤한것을 좋아하면 고추 썰어서 준비해줍니다.
황태도 너무 큰것은 찢어주고 볶으면서 길이가 줄어드니 너무 잘게 찢지는 마세요.
1. 황태 손질
황태채는 흐르는 물에 겉면을 살짝 씻어 물기를 꼭 짜줍니다.(불리면 안되요)
겉에 있는 먼지나 이물질을 씻어내는 의미입니다.
바삭한 황태채볶음을 원하면 씻지말고 바로 다음단계를 진행해주세요.
. 밑양념- 미림(맛술)1T, 참기름 1t, 포도씨유(식용유)1T를 섞어서
황태를 부드럽게 해주고 그냥 볶으면 딱딱해지거나 타기 쉬워요.
황태채를 넣고 조물 조물 무쳐줍니다.
생강즙과 천연 요리술 미림은 비린내를 없애주는 작용을 합니다.
저는 5분정도 밑간해두었더니 부드러운 식감이 제 입맛에 딱 맛더라구요.
황태의 건조도에 따라 밑양념 절이는 시간은 가감을 해주세요.
2. 볶음 양념장 만들기
고추장 2와 1/2T, 간장 1t, 고춧가루 1t, 물엿 또는 조청 2T, 생강즙 1/2t,
다진마늘 1T, 깨소금 1T
설탕은 기호에 맞게 조절하고~ 기본 1/2T넣어줍니다.
잘 섞어서 볶음 양념장을 만들어 두고
3. 황태 고소하게 볶기
팬에 기름 두르지않고 중불에 황태를 3~4분 바삭해질때까지 볶아줍니다.
대충 볶으면 안되고 생선을 익힌다는 느낌으로 볶아주세요.
수분이 거의 없이 하나 먹어보아 쫀득하고 고소하게 볶아졌으면 그릇에 펼쳐놓고
4. 양념에 볶기
황태볶았던 팬에 양념장을 부어 부르르 끓여주다가
황태 넣고 볶아주다가
약불에서 양념이 스며들도록 볶다가 홍고추 넣고 한번 볶아줍니다.
고추는 생략가능, 참기름과 통깨 솔솔 뿌려줍니다.
빨간 색깔이 완전 매콤하고 식욕게이지 상승 시켜주죠?ㅋ
쫀득하고 맛있는 밥도둑이랍니다.
황태 한젓가락 하실래예?
아이가 있는 집은 살짝 불려서~
어른만 있으면 밑양념만해서 볶아서 고추넣고 만들어 드세요.
맛있어요^^
고추장 황태채볶음 만드는 법, 밑반찬 북어채 볶음 만들기
반응형
마트에서 황태채 1봉 구입했습니다. 구입한 황태채로 간단한 밑반찬으로 먹을 수 있는 황태채볶음을 하였답니다. 그럼 만들기 과정 포스팅하겠어요.
황태채볶음 만드는 법, 고추장 북어채 볶음 만들기
재료 황태채 2줌, 고추장 1.5스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 1.5스푼, 설탕 1스푼, 물엿 1스푼, 생수 3스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 통깨 1스푼, 식용유
황태채예요. 먹기 좋게 찢어 놓았고요.
물에 두어 번 정도 헹궈준 뒤 물기를 짰어요.
황태채볶음 양념으로 고추장 넣고요.
고춧가루도 넣어요.
그리고 간장 넣습니다.
설탕 넣고
생수도 조금 넣어요.
다진 마늘도 넣고요.
물엿도 넣습니다.
팬에 식용유 두르고 황태채를 일단 볶아줍니다.
볶은 뒤 일단 불을 끄고 섞어놓은 양념장 넣어요.
양념장이 고루 섞이도록 버무린 뒤 다시 불을 켜고 조금 뒤적거리면서 볶아줍니다.
그리고 통깨 넣어 버무려줍니다.
이렇게 해서 북어채볶음이 완성되었어요.
감칠맛 나는 황태채 볶음인데요. 달콤짭짤하니 밑반찬으로 좋답니다.
반응형
키워드에 대한 정보 북어 채 볶음
다음은 Bing에서 북어 채 볶음 주제에 대한 검색 결과입니다. 필요한 경우 더 읽을 수 있습니다.
이 기사는 인터넷의 다양한 출처에서 편집되었습니다. 이 기사가 유용했기를 바랍니다. 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오. 매우 감사합니다!
사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 북어채볶음 ( Stir fried Dried pollock )
- 북어채
- 북어요리
- 북어채요리
- cook
- 한식
- 요리
- 음식
- 요리설명
- 레시피
- 반찬
- 집밥
- 맛있는요리
- 쿡방
- 한국요리
- 채소요리
- 야채요리
- 생선요리
- vegetable
- recipe
북어채볶음 #( #Stir #fried #Dried #pollock #)
YouTube에서 북어 채 볶음 주제의 다른 동영상 보기
주제에 대한 기사를 시청해 주셔서 감사합니다 북어채볶음 ( Stir fried Dried pollock ) | 북어 채 볶음, 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오, 매우 감사합니다.
