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집밥 백선생에게 배운 손님 초대 요리
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손님초대요리 – 만개의레시피
오이롤초밥 손님초대요리로 굿이네:) · 두부강정 ~~ 손님초대음식에 올려도 손색이 없는 일품요리… · 겉바속촉 로스트치킨 만드는 법 손님초대요리로도 굿굿 · 차돌박이 …
Source: www.10000recipe.com
Date Published: 8/28/2022
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손님초대음식/집밥백선생요리레시피 – 네이버 블로그
집에서 음식을 완전 오랜만에 만들어 봤어요:) 손님초대음식으로 좋은 어묵말이는 집밥백선생에서 나왔다고 하더라구요~~ㅎㅎ.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 8/28/2022
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집밥 백선생2 스토리채널 – 손님 초대용 ‘소고기 쪽파말이’ 황금 …
손님 초대용 요리로 하기 좋은 ‘소고기 쪽파말이’ 레시피 알려드려요^^ 손님상에 내 놓으면 괜히 어깨가 으쓱해지는 메뉴랍니다~ 생각보다 쉽게 만들 수 있으니 손님 …
Source: story.kakao.com
Date Published: 3/13/2022
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손님 초대, 인기 만점 음식상 차리기 (feat.집들이 음식)
집에 초대하는 일이 처음이고, 곧 생일을 맞이하는 친구가 있어서 맛있는 음식을 대접하기로 했어요. 친구마다 취향이 다르고, 많이 먹는 편이 아니라 …
Source: cej11357.tistory.com
Date Published: 11/27/2022
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간단하지만 폼나는 손님초대요리 3가지 *^^*
특히 오늘 소개하는 요리는 만들기도 간단하면서 폼나는 손님초대요리가 아닐까 합니다. ♧ 문어쪽파강회(쪽파말이) 재료: 삶은 문어 다리2개정도.
Source: hls3790.tistory.com
Date Published: 7/8/2021
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손님 초대 OK! 특급 칭찬 보장하는 유튜브 간단 레시피 – 데일리
하지만 집들이를 위해서는 손수 만든 음식으로 정성껏 한상차림을 마련해야 하는데, 갑자기 손님이 찾아온다거나 할 때 무슨 음식을 어떻게 대접해야 할지 …
Source: www.daily.co.kr
Date Published: 5/29/2021
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주제에 대한 기사 평가 백선생 손님 초대 요리
- Author: 내작은부엌
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- Date Published: 2020. 8. 24.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=DQTg-pR3XLE
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[손님초대음식/집밥백선생요리레시피] 쉽게 만드는 손님 초대 요리♡백종원 어묵말이 만들기 안주요리로도 굿!
손님초대음식/집밥백선생요리레시피
쉽게 만드는 손님 초대 요리♡
백종원 어묵말이 만들기 안주요리로도 굿!
손님초대요리~안주요리로
좋은 치즈 어묵말이를
만들었어용♡
집에서 음식을 완전 오랜만에 만들어 봤어요:)
손님초대음식으로
좋은 어묵말이는
집밥백선생에서 나왔다고
하더라구요~~ㅎㅎ
김밥같기도 하구 핑거푸드로 딱이예용ㅋㅋ
치즈도 들어가서
제 스타일ㅎ~ㅎ
집에있는 자투리 채소 레시피로
활용하기에도
좋아요~~
당근은 채썰어주고
고추는 반 갈라서 씨를 빼주었어요^^
풋고추나 청양고추도 굿!
상관없어요~~
팬에 어묵을 노릇노릇 구워줍니다.
이렇게
어묵 구워먹어도
좋은데ㅎㅎ
간식으로 한 두개씩은 거뜬히 먹었던^-^
어묵을 프라이팬에서
다 구워주고
채 썬 당근과 손질한 고추를
볶아줍니다.
다 준비된
어묵말이 재료들!!
만들기도 쉬워서
간단한 안주 만들기로 좋겠죠?ㅎ
노릇노릇 구운 어묵 위에
치즈슬라이스 두 장 올려주고
그 위에
김도 올려줍니다.
볶은 재료들을
골고루
김 위에 올려줍니다.
김밥용 김을 사용해도 좋아요.
김밥 만들때처럼
어묵을
돌~~~돌 말아줍니다.
풀어지지않게 속재료들을
잘 잡아주고
적당한 간격으로
이쑤시개를
꽂아 줍니다.
이 때
손 조심조심!!
^ㆍ^
완전 앙증맞죠~~~ㅎㅎ
한 입 크기로
쏘옥 넣을 수 있어요.
쨘!!!
어묵말이랑
매콤한 칠리소스도
잘 어울려요~~
색깔별로
옹기종기 모여있는
어묵말이 재료들ㅎㅎ
손님 초대, 인기 만점 음식상 차리기 (feat.집들이 음식)
오랜만에 친구들이 집으로 놀러 왔어요.
집에 초대하는 일이 처음이고, 곧 생일을 맞이하는 친구가 있어서 맛있는 음식을 대접하기로 했어요.
친구마다 취향이 다르고, 많이 먹는 편이 아니라 조금씩 여러 가지를 즐길 수 있는 메뉴를 고민해봤는데 쉽지 않더라고요.
여자들이 좋아하는 샐러드는 빠져서 안 되겠다 싶더라고요.
그래서 우선 샐러드를 준비하기로 했어요.
샐러드는 무엇으로 할까 하다가 간단하지만 엄청 맛있는 카프레제를 만들었어요.
완숙 토마토와 베이비채소, 그리고 생모짜렐라 치즈만 있으면 뚝딱 만들 수 있고, 채소는 생략 가능해요.
발사믹 소스는 파는 걸 이용했어요.
토마토 카프레제는 모양도 그럴싸하고 색감도 뛰어나서 보기에도 예뻐요.
집들이 때 꼭 해보면 좋을 음식이에요.
그리고 마트에서 파는 샐러드용 양배추 야채 믹스에 오이도 썰어 넣고 계란 하나와 닭가슴살을 얹어 두 가지 샐러드를 뚝딱 만들었죠.
그리고 에피타이저 겸 월남쌈을 몇 개 말았어요.
양배추, 치커리, 비트 등이 들어간 야채 믹스에다가 닭가슴살, 크래미를 넣어 가볍게 만들었어요.
전체적으로 재료 준비가 까다롭지 않은 것들이라 어렵지 않게 만들지만 결과는 훌륭하죠.
먼저 미지근한 물에 라이스페이퍼를 적셔서 쌈을 준비해요.
물의 온도가 낮을수록 페이퍼가 덜 흐물거려요.
바로 먹는 게 아니라 미리 싸 두기 때문에 페이퍼를 덜 불리는 게 좋아요.
사실 월남쌈은 웬만한 재료는 다 넣어도 되는 무적의 요리라서 야채라면 대부분 좋아요.
여기에 들어가는 육류는 조금 식어도 맛이 좋은 재료가 궁합이 맞아요.
요런 식으로 미리 싸 두고 냉장보관해두었다 손님 상에 내었어요.
주의할 점은 만든 월남쌈끼리 엄청 잘 붙어버리기 때문에 사이사이 야채를 끼워두거나 떨어뜨려 놓아야 쌈이 붙어 터져 버리는 것을 방지할 수 있어요.
월남쌈은 어떤 소스든지 잘 어울려요.
월남쌈은 샐러드가 없을 때 내놓아도 좋을만한 메뉴예요.
메인 요리인 대패삼겹살 양파 말이를 할 거예요.
유튜브에 올라온 손님요리를 참고했어요.
실제로 해보니 간단해 보였는데 좀 어렵더라고요.
그래도 결과는 대 만족!! 친구들 모두 폭풍 칭찬과 함께 너무 맛있게 먹었어요.
먼저 양파를 링 모양이 나오도록 썰어 링을 분리해 줘요.
저는 냉장 대패삼겹살을 샀고, 양파는 큰 사이즈를 이용했어요.
대패 삼겹살을 양파에 돌돌 감아주세요.
생각보다 이 과정이 좀 어려웠어요. 양파 하나에 대패 삼겹살 2장이 들어가더군요.
그렇게 대패삼겹살 총 400g과 양파 2개 썰어 중간 부분 8개를 사용했어요.
일단 감았을 때는 잘 감긴 것 같았는데, 꼼꼼히 감지 않고 양파가 드러난 부분은 구울 때 모양이 틀어지더라고요.
그리고 감는 방향이 잘못된 건지 대패삼겹살이 수축되면서 풀어지기도 하고요.
이럴 때 곰손이는 웁니다…
우여곡절 끝에 그래도 형태는 유지하는 대패삽겹살 양파링이에요.
여기에 야채 믹스를 깔아주고, 고기를 올려요.
야채는 부추도 좋고 고기와 어울릴만한 어떤 것도 좋아요.
그리고 대패 삼겹살 양파링은 간장, 설탕, 굴소스로 양념하여 구웠어요.
일단 예쁜 아이들 위주로 윗부분에 올려놓으니 모양이 나네요.
다음번엔 더 잘할 수 있을 것 같아요.
그래도 맛있는 삼겹살이기에 손님 오시기 직전에 구워야 제맛이에요.
추가로 관자 버터구이와 닭날개 오븐구이까지 만들었어요.
버터 관자구이는 버터에 마늘, 그리고 허브솔트로 맛을 내서 짭조름하고 고소하니 맛나더라고요.
생일 맞은 친구를 위한 팥들은 절편 떡까지 총 7가지 손님 요리를 대접했어요
나름 소소하고 다양하게 차려 본 손님맞이 상차림이었는데, 특별한 재료는 없지만 다양하게 즐길 수 있는 시간이었어요.
혼자서 준비해서 완성하는 데까지 약 2시간 정도 걸렸어요.
정성을 생각해서 더욱 맛있게 먹어준 친구들과 행복한 시간을 보낸 하루였어요.
방문해주셔서 감사합니다.
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간단하지만 폼나는 손님초대요리 3가지 *^^*
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어느덧 10월 중순을 달려가네요… 시간이 참 빠릅니다…
어제는 생신상에 올릴 요리 3가지 만들일이 생겼습니다.
그래서 부랴부랴 예배 드리고 집에와서 전날 마트에서 시장본 재료로 멋지게 3가지 요리를 만들어서 예쁘게
포장후 생신상에 올리시라고 보내드렸습니다…
저는 이런거 너무 좋아요…누구를 위해 무엇을 만들어주고…. 이런거요…
그분께서 맛있게 드시면 그걸로 행복합니다..
생신상. 손님초대상은 맛도 좋아야하지만 모양도 중요합니다.
음식은 눈으로도 즐긴다고 하지요??
조금만 정성드려서 담으면 맛있게 보일수 있습니다..
사실 저도 너무 부족한 솜씨라서 이런 말씀드리면 쑥쓰럽고…어디서 돌맹이 날라오겠지만요…*^^* ㅎㅎㅎ
특히 오늘 소개하는 요리는 만들기도 간단하면서 폼나는 손님초대요리가 아닐까 합니다.
♧ 문어쪽파강회(쪽파말이)
재료: 삶은 문어 다리2개정도. 쪽파15줄기. 소금.
초고추장: 고추장4T반. 다진마늘1/3T. 식초3T반. 고추가루1T 설탕1T. 물엿1T. 깨
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
=> 문어 대신 오징어를 데쳐서 넣으셔도 좋습니다.
1. 쪽파를 깐후 씻어 준비합니다.. 끓는물에 소금을 1T정도 넣고 쪽파의 흰부분부터 넣고 데쳐줍니다..
하얀부분을 20초정도 데친후 나중에는 푸른 잎부분까지 끓는물에 넣어준후 10~15초정도만 더 데쳐줍니다..
바로 찬물에 헹궈 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다..
살짝 데친 쪽파의 물기를 손으로 짜주세요..
==> 쪽파를 데칠때 하얀부분부터 데쳐낸후 초록색 잎부분을 데쳐야합니다..
2. 마트에 시장을 보러 갔더니 삶아놓은 문어만 판매를 하더군요… 혹 생문어일때는 끓는물에 데친후 사용하세요..
데친 문어를 길게 어슷 썰어줍니다…
3. 썰어놓은 문어에 데친 쪽파를 한개정도 돌돌 말아주시면 완성입니다..
초고추장을 만들어서 곁들이면 됩니다.
쪽파를 돌돌 말때 너무 두꺼운 쪽파는 절반만 말아주세요…
♧ 단호박 떡 베이컨 말이
재료: 단호박 1/4개. 떡볶이떡. 베이컨. 머스터드 소스
=> 특별한 계량이 필요없습니다. 썰어놓은 단호박 1개에 떡볶이떡 1개를 넣고 베이컨 1장으로 돌돌 말면 됩니다.
1. 단호박은 껍질채 잘 씻은후 1/4토막 낸후 0.5cm정도의 두께로 길게 썰어줍니다.
프라이팬에 소량의 식용유를 두루고 키친타올로 식용유를 살짝 제거후 단호박을 약불에서 구워줍니다..
==> 팬에 기름이 코딩된 정도로 만드시고요..약한불에서 서서히 단호박을 완전히 익혀주세요..
2. 떡복이떡이 딱딱할 경우 끓는물에 넣고 30초~1분정도 데친후 찬물에 헹궈줍니다.
3. 프라이팬에 베이컨을 약불에서 살짝 구워준비합니다.
4. 익힌 단호박과 떡볶이떡을 베이컨으로 돌돌 말아준후 프라이팬에 노릇하게 구워주면 완성입니다.(약불)
접시에 담은후 머스터드소스를 곁들이면 됩니다..
==> 단호박만 베이컨으로 말아도 좋고요..떡만 베이컨으로 말아도 좋습니다..
저는 두가지 맛을 한번에 느끼라고 두가지 재료를 한번에 베이컨으로 말아주었습니다..
오븐이 있을때는 베이컨을 위에서 구워주는 과정을 생략하시고요..바로 단호박을 말아준후 오븐에 구우면
됩니다..
♧ 고추잡채와 꽃빵
재료: 돼지고기 살코기 200g(돈까스용). 청피망1개. 청고추2개. 홍피망1개. 양파1/2개. 꽃빵8개.
굴소스1T반. 식용유1T. 참기름1/2T. 간장2T. 다진마늘1/2T. 맛술2T. 설탕1/3T. 후추가루.
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
=> 매운것을 좋아하시는 분은 청양고추를 준비하시고요…홍피망대신에 홍고추를 준비하셔도 좋습니다.
청피망 대신 청고추만 준비하셔도 좋습니다.
1. 돼지고기는 살코기로 준비합니다..저는 돼지고기 돈까스용을 3조각 준비했습니다…
저는 직접 채썰었는데요.. 정육점에서 잡채용으로 썰어달라고 하셔도 좋습니다..
돼지고기에 간장2T. 다진마늘1/2T. 맛술2T. 설탕1/3T. 후추가루를 넣고
조물조물한뒤 10분정도 재웁니다.
2. 양파1/2개는 0.5cm두께로 채썰어줍니다.
청피망.홍피망.청고추는 얇게 채썰어줍니다…
==> 피망대신 고추만 준비하셔도 좋습니다..
3. 꽃빵을 준비합니다..저는 시판하는 꽃빵을 이용했습니다..
마트에 만두 파는 코너에 가시면 꽃빵이라고 냉동되어 팝니다…
냉동상태의 꽃빵을 김이 나는 찜솥에 넣고 5분정도 쪄줍니다…
==> 꽃빵의 찌는 시간은 구입하신 꽃빵에 뒷면에 보시면 자세하게 설명되어있습니다.. 설명대로 찌시면 됩니다.
4. 프라이팬에 식용유1T를 두루고 중불에서 재운 돼지고기를 넣고 볶아줍니다.
2분정도 볶다가 고기가 어느정도 익으면 양파를 넣고 1분정도 볶아줍니다..
양파가 어느정도 익으면 준비한 피망.고추를 넣고 굴소스1T반. 후추가루소량을 넣어줍니다..
골고루 섞어준후 30초정도 볶아준후 참기름1/2T를 넣고 한번만 뒤적이면 완성입니다..
( 간을 보셔서 굴소스의 양은 조절하세요..)
==> 고추기름이 있을때는 돼지고기를 볶을때 식용유대신에 고추기름을 넣고 볶으면 매콤한 맛이 나서 좋답니다.
어제 부랴부랴 만들어서 모양이 제대로 나왔는지 모르겠습니다…
아이들 점심 챙겨주면서 중간중간 사진 촬영하고…. 1시간 10분정도 걸려서 완성했습니다.
옥이의 주일날 점심은 늘 분주합니다. 예배 드리고 집에 온후 늘 대접할 분이 계셔서 요리를 한답니다.
늘 나눔의 기쁨….느끼는 옥이랍니다..
여러분은 어제 잘 쉬셨나요??
오늘 행복가득한 월요일 보내시고요… 늘 승리하세요~~
누구에게 받기보다는 누구에게 주기만 하는 것 같나요??
그런데요…아낌없이 주는 나무처럼….
주면서 받는 기쁨…행복….이것이 커다란 선물이랍니다 *^^*
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그리드형
손님 초대 OK! 특급 칭찬 보장하는 유튜브 간단 레시피 푸드 유튜브간단레시피,유튜브,간단레시피,유튜브레시피,집들이음식,집들이음식레시피,집들이음식종류,집들이,집들이한상차림,한상차림레시피
사진 : 유튜브
집들이는 이사 온 집을 자축하고 또 집 구경을 위해 찾아온 친지들에게 집을 처음 공개하는 일이란 점에서 큰 의미가 있다. 하지만 집들이를 위해서는 손수 만든 음식으로 정성껏 한상차림을 마련해야 하는데, 갑자기 손님이 찾아온다거나 할 때 무슨 음식을 어떻게 대접해야 할지 허둥대는 일이 종종 있다. 이럴 땐 유튜브 집들이 음식 레시피를 참고해 집에서도 쉽고 간단하게 대접하는 느낌을 선사하는 음식들을 손수 만들어보는 것이 어떨까? 식상한 메뉴들을 내놓는 대신, 센스만점의 폼 나는 음식들을 손수 만들어 내놓는다면 손님들의 얼굴에서도 웃음꽃이 끊이지 않을 것이다. 아래에서는 쉽고 간단하게 내놓을 수 있는 집들이 음식 레시피를 소개하는 유튜브 영상들을 모아왔다.
소소황 Cook & Eat
건강하고 고급스러운 집들이 한 상은 집을 찾아준 친지들을 제대로 대접할 수 있는 방법이 된다. 평소 흔하게 먹을 수는 없는 메뉴인데다 건강하기까지 한 집들이 한상을 만들고자 한다면 소소황 Cook & Eat 채널에서 소개하는 ‘고급진 손님초대요리/집들이 음식 만들기 이렇게 하면 끝장남’ 제목의 영상을 참고해보자. 오징어숙회, 오향장육, 해파리냉채, 콥샐러드, 소불고기 버섯전골 등 양식과 한식의 탁월한 조화로 손님들을 품격 있게 대접할 수 있고, 또 눈과 입을 즐겁게 해줄 수 있을 것이다.
만개의 레시피
갑자기 손님이 찾아온다거나 할 때 간단하게 대접할 수 있는 음식이 마땅치 않아 배달 어플리케이션으로 손을 뻗게 되는데, 건강과 품격을 생각해서라도 간단한 집들이 음식을 손수 만들어 대접하는 편이 좋다. 하지만 간단한 음식마저도 어떤 방식으로 손을 대야 할지 고민이라면, 만개의 레시피 채널에서 소개하는 ‘넘나 쉬운데 넘나 고급져서 집들이할때 기립박수 받은 요리레시피 15가지’ 영상을 참고해보자. 밀푀유나베, 찹쌀탕수육, 양배추롤, 오징어 숙회 등, 군더더기 없이 신속 정확한 방법의 요리 레시피를 참고할 수 있을 것이다.
퀴니렐라
찾아오는 손님이 그리 많지 않다면 많은 음식을 만들 필요 없이 양이 많고 보기에도 예쁜 요리 몇 가지만 준비해도 품격 있는 대접을 할 수 있다. 퀴니렐라 채널에서는 ‘신혼 집들이 음식 추천 베스트3 레시피 공개! 절대 실패하지 않는 메뉴 세가지’ 제목의 영상에서 재료를 추가해서 배불리 먹을 수 있고, 색감까지 화려한 집들이 음식 3가지를 소개하고 있다. 밀푀유나베는 추가로 야채, 해산물, 칼국수를 준비해서 양을 푸짐하게 먹을 수 있는 방법을, 오리월남쌈 역시 쌈 채소 등을 충분히 곁들이면 배불리 먹을 수 있는 방법들을 소개하고 있다. 갈릭버터통닭구이는 에어프라이어, 닭, 마늘, 버터 등의 간단한 재료만 있다면 쉽게 따라 할 수 있으니 심플하고 현명한 집들이를 준비한다면 참고하자.
스피드가정식
여러 가지 요리들을 긴 상에 펼쳐놓고 대접하는 집들이 음식은 보기에도 좋고 품격도 있다. 그렇다 보니 중요한 손님들일수록 손이 많이 가더라도 정성이 담긴 음식들을 대접할 수 있어야 하는데, 이때 3첩, 7첩 반상 이상의 요리를 준비하려니 막막한 감정이 앞서기도 한다. 이때 참고할 수 있는 스피드가정식의 ‘손님이 오시는데 뭘 차리나? (중략)’ 영상의 제목에서는 3첩반상, 5첩반상, 7첩반상 등의 상차림 메뉴를 체계적인 조합으로 공개하고 있다. 메뉴 선택에 도움이 되는 다양한 요리들을 소개하고 있으니, 집들이 요리 선택에 고민하고 있다면 참고하도록 하자.
하쿡
풍족한 양의 집들이 음식으로 찾아온 친지들에게 애정과 감사를 표현하고자 하니 요리에 필요한 재료값이 부담이 될 수 있다. 그럴 땐 맛깔스러운 음식들을 조금이라도 경제적으로 대접할 수 있는 전략을 취해야 한다. 하쿡 채널에서는 ‘[집들이, 장보기,vlog] 5만원으로 6인분 집들이 준비하기 !!!! (1부)’ 영상을 통해 단돈 5만원으로 6인분 이상의 집들이 음식을 만들 수 있는 전략을 소개하고 있다. 찜닭, 수육, 마파두부 등 비교적 간단한 재료, 집에 있는 양념으로도 만들 수 있는 레시피로 경제적으로 집들이 음식을 준비할 수 있는 전략을 소개하고 있으니 참고해 보도록 하자.
ok튜브
집들이 음식은 대접하는 음식인 만큼 화려하고 알록달록한 색깔을 품은 음식들을 선정하는 것이 중요하다. 이때 알록달록한 채소, 보기 좋은 라이스페이퍼로 만드는 월남쌈은 집들이 음식에서 빠지지 않고 등장하는 메뉴이다. ok튜브에서는 ‘월남쌈(Spring roll recipe) 만들기 집들이 음식 완벽 레시피’ 제목의 영상을 통해 간편하고 쉽게 만드는 스프링롤 레시피를 소개하고 있다. 알록달록한 색감에 산뜻한 이미지까지 낼 수 있는 집들이 메뉴를 만들고자 한다면 참고해 보도록 하자.
코코앞줌마
시간은 없고 또 바쁘기까지 하여 제대로 된 집들이 메뉴를 선정하기 힘들 때에는 코스트코 델리 코너를 이용해보도록 하자. 코코앞줌마 채널의 ‘[코스트코 손님초대 상차리기]’ 제목의 영상에서는 시간은 없고, 바쁠 때 집들이 음식으로 선정할 수 있는 코스트코 델리코너의 다양한 제품들을 추천 제품, 비추천 제품으로 상세히 알려주고 있다. 델리 코너 제품들을 이용한 깨알 팁들도 소개하고 있으니, 간단하고 손 쉬운 집들이 음식들을 선택하고자 할 때 참고해 보도록 하자.
밥상 차려주는 남자
집들이 상을 생각할 때 특별한 것을 생각하기가 쉽다. 하지만 집들이 상차림에서 중요한 것은 음식 간의 조화이다. 밥상 차려주는 남자 채널에서는 ‘누구나 할 수 있는 초간단 손님초대요리 5가지 :: 집들이 생일상 파티음식’ 제목의 영상을 통해 통오징어숙회, 연어샐러드, 한입 연어쌈, 두부김치, 꼬치어묵탕 5가지 메뉴를 조화롭게 선보일 수 있는 레시피로 소개하고 있다. 쉽고 간단한 방법들로 이해하기 쉬운 레시피로 소개하고 있어 요리에 자신 없어 고민하는 사람들도 근사한 집들이 메뉴를 뚝딱 만드는 데 도움이 될 것이다.
백종원의 요리비책
집들이 음식에서 빼놓을 수 없는 메뉴가 바로 ‘전’이다. 오색빛깔 알록달록한 색을 입은 전을 한상 차림 중간에 놓으면 음식 간의 조화를 이롭게 하는데다 쏙쏙 집어먹기도 편해 손님들의 눈과 입에 즐거움을 선사할 수 있다. 백종원의 요리비책 채널에서는 ‘달걀 후라이 만큼 정~말 쉬운 ‘전’ 보여드릴게요’ 제목의 영상을 통해 육전, 동태전, 배추전, 새우전, 호박전 등 다양한 전 메뉴를 쉽고 간단하게 만들 수 있는 레시피로 소개하고 있다. 집에 있는 재료들로 간단히 만들 수 있는 전 메뉴도 다루고 있으니 근사한 전을 쉽고 빠르게 만들고자 한다면 참고해 보도록 하자.
정미야 밥먹자
풍성한 집들이 음식을 위한 특선 요리로 꼬치전 만한 것이 없다. 다양한 재료를 활용한 사색꼬치전이라면 더욱 금상첨화다. 다양한 재료들을 꼬치에 꽂아 간단하게 완성시킬 수 있으니 그릇에 담기만 해도 눈이 간다. 하지만 당장 집들이를 준비해야 할 때 꼬치를 구하기가 어려운 경우가 많다. 이럴 땐 정미야밥먹자 채널의 ‘꼬치없는 꼬치전 만드는법’ 영상을 참고하도록 하자. 꼬치 없이 2배 더 빠르게 만드는 꼬치전을 소개하고 있어 모양도 예쁘고 간단하기까지 해 집들이 음식 말고도 다양한 날 보기 좋게 활용하기 좋은 레시피이다.
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