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그래서 스텐볼에 따뜻한 밥1공기, 잣 3큰술, 소금 약간 등을 모두 넣었어요. 종이컵 분량의 물 3컵을 전기주전자에서 끓여서 넣었어요. 요런 상태에서 핸드믹서기로 갈아주면 됩니다. 끓는 물을 사용했기에 불을 사용하지 않아도 되지요.
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아침식사 어떻게 하시나요.
이른아침에 밥을 먹는 것이 부담스러워하는 가족에게
인스턴트 스프를 끓여서 내어주는 것이 왠지….
죽으로 메뉴를 전향하고 아침에 죽을 끓이는데…
쌀가루를 만들고 한참을 젓고…아침시간에 이건 아니다 라능 생각과 동시에
밥이나? 쌀이나?….라는 생각에 한 번 해봤어요.
너무~ 편하고 빠르게 죽을 끓여낼수가 있더라구요.
제가 죽을 끓여내는 방법입니다.아침용으로요😄😄😄
맛도 별반 다르지 않아요.
성의가 약간 없어 보일까싶어…
열심히 죽끓이는 냄비에 대고 사랑과 행복의마음을 쏟아부어 준답니다.
가족들의 반응이요?
물론…
엄지척!이지요🥰🥰🥰
#잣죽 #죽끓이기 #죽
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냉동에 진공포장되어 보관되어 있던 잣을 개봉해 잣죽을 만들었어요~ 보통은 점심은 빵이나 떡으로 간단하게 하고 아침,저녁은 밥을 새로해서 먹는데, …
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주제에 대한 기사 평가 밥 으로 잣죽 만들기
- Author: 몽쓰맘 Mong’s mom cooking
- Views: 조회수 9,100회
- Likes: 좋아요 188개
- Date Published: 2020. 8. 31.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=86LXWrTphCw
초간단 찬밥 잣죽
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식은밥을 이용한 간편 잣죽 끓이기
식은 밥을 이용하여 잣죽 끓이기
밥솥이나 냉장고에 들어 있는 먹다 남은 밥과 잣이 있다면
누구나 간편하게 잣죽을 끓일 수 있다.
먼저 밥과 잣을 준비한다.
밥은 그대로 사용하고 잣은 속 껍질을 제거한다.
밥과 잣과 함께 믹서에 넣고 갈아서 끓이기만 하면된다.
쌀과 달리 밥으로 할 경우에는 시간이 많이 단축된다.
1.밥 준비하기
냉장고에 들어있던 찬밥 2공기 정도
(흑미와 현미를 넣어서 지은 밥이다.)
밥이 남으면 모아 두었다 죽을 끓일 때 사용한다.
2. 잣
밥 2공기 분량에 잣 1컵의 비율로 준비하고,
잣은 껍질을 제거한다.
3. 믹서에 넣고 간다.
밥과 잣, 물 4컵을 넣고 간다.
4. 냄비에 넣고 끓인다.
냄비에 담는다.
끓인다
5. 그릇에 담고 기호에 따라 소금을 넣어서 먹는다.
믹서에 갈을 때 씹히는 것을 좋아 한다면 적게 갈고
그렇지 않으면 아주 곱게 갈면 된다.
생쌀을 이용하여 끓일 때 보다 시간이 훨씬 절약된다.(30분)
생쌀을 이용하면 불리는 시간과 끓일 때 호화가 되는 시간이 길어지지 때문이다.
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느리게 산다는것
냉동에 진공포장되어 보관되어 있던 잣을 개봉해 잣죽을 만들었어요~
보통은 점심은 빵이나 떡으로 간단하게 하고 아침,저녁은 밥을 새로해서 먹는데,,
고기를 먹는다던가 할때 밥이 조금씩 남을때가 있어요..
그렇게 남은 밥은 냉동고로 고고싱~한다음 2인분정도의 양이 모아지면
볶음밥이나 죽을 해먹는답니다~
한공기 조금 넘는 밥에 물을 붓고 믹서기로 갈아줍니다^^
냄비에 갈아진 밥을 넣고 믹서기에 남은 밥도 물로 헹궈 모두 넣고 끓이면서 간간이 눌지않게 저어줍니다~
잣 반컵(100cc) 준비해서~
잣과 물을 약간 부어 믹서기에 갈아줍니다~
밥이 끓기 시작하면 중불로 줄이고 갈은 잣물을 넣고 바닥을 잘 저어줍니다~
한소끔 끓으면 소금을 아주 조금만 넣어주면 초간단 잣죽 완성입니다
잡곡밥이라 색이 좀 거무튀튀하지만,,제눈엔 나름 영양죽처럼 보이네요 ㅋㅋ
쌀을 불려 해먹는 죽보단 못하지만 바쁜 아침 간단히 해결하기엔 안성마춤이 아닌가 싶네요..
고소한 잣향이 입안을 가득 메우는,,먹으면서도 정말 몸에 좋을 것같은 생각이 드는,,
초간단 영양죽입니다~
-잣의 효능-
최근 동안 열풍이 거세게 불면서 잣의 피부를 매끄럽게 해주는 효능이 새롭게 화제를 모으고 있다.
예로부터 불로장생 식품 혹은 신선식품으로 알려진 잣은 고소한 맛은 물론 풍부한 영양소로 놀라운 효능을 갖고 있다.
잣에는 올레산 리놀레산 리놀렌산 등의 불포화 지방산이 많아 피부를 윤택하게 하고 혈압을 낮춰준다.
또한 잣은 혈색을 좋게 만들고 피부를 매끄럽게 해 동안 외모를 가꾸는데 큰 효과를 발휘한다.
이 외에도 마음을 안정시켜주며 불면증, 피부의 가려움증, 빈혈 등에 도움을 준다.
입안이 헐거나 혓바늘 돋는 증상을 치료하는데도 잣이 효과적이다.
폐질환 당뇨병 심장병 중풍 등의 예방 및 치료에도 도움을 주는 잣은 두뇌발달을 도와 기억력 향상 및 체력강화를 위해 권장되는 건강식품. 단 스테미너를 올리는 데는 효과적이지만 100g당 665kcal의 고열량으로 과다섭취는 비만을 유발할 수 있으니 주의하는 것이 좋다.
소중한 손가락 추천, 댓글 남겨주심 복받으실거예요~~~
행복한 하루 보내세요^^
출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 라벤더 원글보기 : 라벤더
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